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厦门海产干货有哪些 厦门海鲜有哪些种类

来源:禧粤网 时间:2022-06-16 14:01 阅读

  厦门海产干货有哪些,厦门作为临海城市,海产干货是当地的一大特产。

厦门海产干货有哪些

厦门海鲜有哪些种类

  1.厦门海鲜种类繁多,并且海鲜美味可口。

  2.厦门海鲜主要有以下几种。海瓜子:它多产于潮汐频繁的泥滩中。因其形状大小似瓜子而得名,学名虹光亮樱蛤;血蛤:生长在在东南沿海地带的滩涂里,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤。;土龙:它属于鳗鱼科,闽南沿海一带的民间说法,都认为土龙能强筋壮骨,所以凡是摔伤、骨折、腰酸背痛必定想到要喝土龙药酒或土龙汤;红虾:是厦门虾类海产以红虾著称,红虾即对虾,每只有一两来重,是高蛋白水产品;海蛎:又名蚵,属于牡蛎科,贝壳类海鲜的一类,因营养丰富被称为“海底中的牛奶”;赤棕鱼:体丰肉嫩,营养丰富,加上鱼体呈红色,寄有吉利、年年有余的寓意;黄瓜鱼:“黄瓜”是闽、台民间对黄鱼的简称,黄鱼也叫黄瓜鱼、黄花鱼。黄鱼体长而侧扁,肉厚结实,质地细嫩,呈蒜瓣状,味鲜美,刺少,肉多,肉刺易离。

厦门海产干货有哪些

  厦门作为临海城市,海产干货是当地的一大特产。

  最常见的包括虾仁、虾皮、干贝、海红、鱿鱼干、墨鱼干、螺肉干、银鱼干、鱼翅、干海参、鲍鱼干、鱼肚、紫菜、海带等。

  厦门,隶属于福建省,别称鹭岛, 简称厦、鹭, 副省级城市、经济特区,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。

   厦门位于福建省东南端, 西界漳州, 北邻南安和晋江,东南与大小金门和大担岛隔海相望,通行闽南方言,是闽南地区的主要城市,与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。

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