最新agapp下载

 

最新agapp下载

☳最新agapp下载☴     

“我们家做海苔饼是从1958年,我妈妈那一代开始的,最初海苔饼只有面粉、芝麻、海苔、糖这4种原料。”该店铺负责人陈培鸟说,随着消费者需求的多元化,他们开发了各种口味的海苔饼,生意最旺的时候一天能卖出几万个。

走进该市“年龄最大”的海苔饼店铺,浙江省级非物质文化遗产——王天顺海苔饼第四代传承人王雄正往甜面粉里加入油酥,将其揉成面团后分成均匀小块,再把由海苔粉、白糖、冬瓜糖等混合而成的海苔馅包裹进去,制成饼状。静置片刻后的海苔饼经过烤箱烘烤,一出炉便香味四溢。

最新agapp下载暑期旅游旺季即将到来,在浙江台州临海市紫阳街,熙熙攘攘的人流里,许多游客手中都拎着一袋筒装海苔饼,各家海苔饼店铺前的队伍或长或短,街头巷尾弥漫着面粉的清香和海苔的咸香。

“台州现存最早的一部总志——《嘉定赤城志》在南宋年间撰成,其中就有关于紫菜的记载,这是制作海苔的原材料。而在《台州府志》《临海县志》等地方文献中,也能发现当地对植物油的提取和食用有着丰富的经验和悠久的历史。”何薇薇说,最早的海苔饼,或许就是在这种环境下诞生的。

腰果核桃海苔饼、瓜子杏仁海苔饼、黑芝麻海苔饼、糯叽叽海苔饼、茶酥海苔饼、抹茶海苔饼……在临海康鸟海苔饼店铺,海苔饼的馅料玩出更多花样,几位年轻人一一试吃后拍照打卡。

在临海,谈及海苔饼,上至白发老人,下至垂髫少儿,鲜有没吃过的,大家都有自己心仪的店铺和口味。近年来,凭借产品创新、国潮包装设计等,传统中式糕点开始向年轻消费群体靠拢。海苔饼也不例外,一直在“更出圈”的道路上探索。

王雄受访时说,清光绪二十五年(公元1899年),王天顺饼店开业,主营临海三大糕点——马蹄酥、海苔饼和羊脚蹄,制饼手艺代代相传,“过去的海苔饼口味偏甜一些,是物资匮乏年代不可多得的甜品。如今人们追求低糖低脂,海苔饼的口味更清淡”。

陈培鸟的女儿陈晨怡出生于2001年,从电子商务专业毕业后,她将海苔饼作为创业的起点,设计了一批产品包装礼盒,在线上线下收获了消费者的好评。

“年轻人不安于现状,有活力、有闯劲,必须给他们最大的支持,让更多创意落地。而对于我们自己来说,要把祖辈的技艺传承好,用最好的原料保证品质,让海苔饼的香味一直流传下去。”陈培鸟说。(完)

临海人为什么爱吃海苔饼?在台州地方文史研究者何薇薇看来,一种美食的出现和延续,往往跟地理环境和地方农作物有着紧密的联系,对于这座滨海城市来说,享用海洋的馈赠并不罕见。

☵(撰稿:张家港)

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系。未经本平台授权,严禁转载!
展开
支持楼主

87人支持

阅读原文阅读 3676回复 9
举报
    全部评论
    • 默认
    • 最新
    • 楼主
    • 邦木☶LV9六年级
      2楼
      体育课多了,“小虚弱”为何仍不少?中共中央政治局召开会议☷
      12-25   来自太仓
      5回复
    • 上交所交易陆续恢复正常☹
      12-24   来自昆山
      1回复
    • 魅力之足迹☺LV7幼儿园
      4楼
      发射洲际导弹未向日通报?中方回应☻
      12-24   来自江阴
      1回复
    • 龙天裕LV2大学三年级
      5楼
      表白祖国的N种方式☼
      12-26   来自宜兴
      2回复
    • 庆日☽☾LV4大学三年级
      6楼
      90后夫妻卖搅团月入近5万元☿
      12-25   来自溧阳
      1回复
    • 超磊腾LV3大学四年级
      7楼
      沪深两市成交额连续三日破万亿♀
      12-26   来自扬中
      回复
    你的热评
    游客
    发表评论
    最热圈子
    • #英首相顾问:对华态度急转是最大错误#

      中来

      7
    • #A股连休7天 国庆休市日历来了#

      优雅

      7
    • #医院设门诊专治“数理化不好”#

      全万润

      4
    • #中信证券深夜发文 标题一个字“干”

      学子风尚

      6
    热点推荐

    安装应用

    随时随地关注最新agapp下载

    Sitemap