万博手机版登录

 

万博手机版登录

🕹万博手机版登录🖇     

近年来,人们更加注重健康饮食,魏朝霞在制作印尼美食时也适当做出了调整。“在食材上,我保留印尼的做法,调料上少盐减糖。”魏朝霞称,调整口味后的印尼美食更受欢迎了。

“粽子里包着各式食材,也包进了生活的酸甜苦辣。”魏朝霞说,小时候家中生活艰苦,只有过节时才能吃到母亲亲手制作的粽子和糕点。

万博手机版登录印尼蕉叶烤粽、印尼三角粽、印尼炸春卷......临近端午,印尼侨眷魏朝霞开在广西南宁的“陈记印尼风味小吃店”生意比往常更加红火,近几日,来店里购买印尼烤粽的顾客络绎不绝。

据魏朝霞介绍,印尼烤粽工序比传统肉粽复杂些,要先用红葱、胡椒、豆蔻等腌制好肉末,加入虾米和干贝炒制,将其包入煮熟的糯米中,“再将糯米饭和肉馅用香蕉叶包成枕头状或圆条状,绑结实后在炭(柴)火上烧烤”。烤好后,外层的糯米略带金黄色,因为融入了香蕉叶的清香,口感独特。

“陈记印尼风味小吃店”所在的北湖南路社区,是南宁市区内归侨侨眷最多的聚居地之一,辖区内现有归侨侨眷1320余人,其中以印尼、越南华侨居多。魏朝霞说:“每年端午节,社区街坊邻居都会拿出拿手菜,围成一桌一起过节。”

今年58岁的越南归侨马水琼即在此开了一家越南小吃店。马水琼擅长制作越南卷筒粉、越南春卷、越南四方粽。她表示,“端午节这几天,越南粽的销量翻倍”。(完)

“我的手艺是从小吃出来的。”魏朝霞近日接受记者采访时说,每年端午节的饭桌上,中国传统肉粽和印尼烤粽必不可少,各类印尼小吃成为她饭后的零嘴。

记者在社交平台上搜索,看到由自媒体博主拍摄的有关魏朝霞店内小吃的短视频获上万点赞。“很多外地游客慕名而来”,魏朝霞说。

在近日的聚餐中,魏朝霞与其他归侨侨眷制作了一个包括中国长寿糕、越南春卷、印尼九层糕、泰国椰汁西米糕等各式糕点的“团圆”拼盘。她说,“我们这群人见证生活越过越好,大家心里都甜得很”。

北湖南路社区归国华侨联合会主席李雅芬介绍说,社区辖区内有原南宁华侨服装厂和原华侨印刷厂,是在特殊历史时期为安置归侨而创办的侨资企业。随着这些企业改制,社区申请开设美食一条街,帮助原来曾在企业工作的归侨侨眷们可以开设店铺有所经营。

🖊(撰稿:邵武)

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系。未经本平台授权,严禁转载!
展开
支持楼主

67人支持

阅读原文阅读 1548回复 4
举报
    全部评论
    • 默认
    • 最新
    • 楼主
    • 升飞玛🖋LV2六年级
      2楼
      美股市场大幅抛售,“恐惧指数”创下三个月新高🖌
      12-24   来自武夷山
      2回复
    • 🖍倍亚通LV7大学四年级
      3楼
      特斯拉股价大跌之际 马斯克现身国会山为内塔尼亚胡捧场🖤
      12-22   来自建瓯
      6回复
    • 诗倍🖥LV5幼儿园
      4楼
      深圳也要有德云社了?郭德纲:真事!🖨
      12-23   来自永安
      9回复
    • 软件风尚LV9大学三年级
      5楼
      高盛交易部门:系统性基金应卖出美股 无论市场走势如何🖱
      12-24   来自石狮
      9回复
    • 饮誉🖲🖼LV2大学三年级
      6楼
      隔夜要闻:美股大跌 七巨头蒸发7500亿美元 迪士尼与工会达成临时协议 朔尔茨寻求连任总理🗂
      12-24   来自晋江
      6回复
    • 斯月LV1大学四年级
      7楼
      周三热门中概股多数下跌 台积电跌5.9%,BOSS直聘跌11.6%🗃
      12-24   来自南安
      回复
    你的热评
    游客
    发表评论
    最热圈子
    • #德国总理朔尔茨低调预期“哈里斯能赢” 宣布自己将谋求连任#

      发拓

      5
    • #日元的回归:日元对美元收复了更多的失地#

      绅士之风

      3
    • #特斯拉暴跌 市值蒸发900亿美元 马斯克仍在大肆宣传汽车以外的一切#

      艾凡欧

      6
    • #巴黎奥运会开幕式中国代表团旗手定了

      升圣耀

      3
    热点推荐

    安装应用

    随时随地关注万博手机版登录

    Sitemap