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“城市与茶邂逅,茶与人对话,人与人相识”,正如“闽江之心”福州茉莉花文化体验馆墙壁上所写,福州茉莉花茶被爱茶者誉为“中国春天的味道”,一抹茉莉茶香又开始飘香全球。

“父亲从小教导我们,要知道自己的根在哪儿。”2014年获得英国爱丁堡大学中英文翻译与口译文学专业硕士学位后,傅晓萍回到福州。“这里(福州)是我的根,去英国爱丁堡大学留学时,我就想好了一定会回国发展。”

身为制茶世家的“茶二代”,傅晓萍忘不了小时候的生活。“小的时候,福州大批茉莉花茶厂纷纷倒闭,茉莉花茶面临绝境。为了争口气,有着制茶手艺的父亲与叔叔常常挑着一担担茶叶沿街叫卖,早出晚归。”

茶奶、茶咖、茶酒……傅晓萍开始研究新品,并且将茶文化与旅游、创意设计、科普教育、社交、摄影摄像、会展、文艺市集、文艺创作等产业形态渗透融合,运用共享经济、直播电商、网红经济等模式,推动“茶文化+”“文化创意+”,大力发展茶文化在线教育、茶艺创作与表演等茶文化创意经济新业态。

千百年来,福州人凭一手窨制技艺,让茉莉花香和茶香交织相融,制出清香飘逸的茉莉花茶。春伦集团现已成为福州茉莉花茶龙头企业和中国茉莉花茶传承的知名品牌。日前,商务部、文化和旅游部等中国多部门公布第三批“中华老字号”名单,春伦集团旗下的“协兴正”品牌入列。

“后续,将会去申报‘福州茉莉花茶窨制工艺’的非物质文化遗产项目代表性传承人。”自称“青春守艺人”的傅晓萍表示,要更好地开拓海外市场,招揽海外人才是重要一步。

回国之初,傅晓萍拒绝了父亲的“安排”,进入一家教育机构工作,一做就近三年。最终,她还是拗不过父亲的劝导,2017年出任春伦集团国际部经理。

福州是茉莉花茶的发源地,被誉为“中国茉莉花茶之乡”。如今,福州茉莉花种植与茶文化系统已入选全球重要农业文化遗产,包含福州茉莉花茶窨制工艺在内的中国传统制茶技艺及其相关习俗也已入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

云开雾散视频素材中新网福州3月7日电 (叶秋云)3月的福州,春意盎然。位于福州城市新地标“闽江之心”的福州茉莉花文化体验馆,吸引游人络绎不绝。

一头短发的傅晓萍,笑意盈盈。她告诉记者,法国巴黎的顶级米其林餐厅、法国咖啡普希金、Armani专柜、Mavrommatis餐厅等场所,都能喝到Chunlun Jasmine Tea(春伦茉莉花茶)。

作为世界三大饮料之一,咖啡与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。为何仅上百年历史的咖啡比有着上千年历史的茶更受年轻人喜爱,傅晓萍百思不得其解。她暗暗下定决心:“把茉莉花茶、把中国茶文化推向世界,希望茶文化能够像咖啡文化一样流行,受到年轻人的喜欢。”

“看到机会,就坚持去做。”谈及在福州市设立多家茶空间与茉莉花文化体验馆,福建春伦集团有限公司(简称“春伦集团”)副总裁、福州馥源文化传媒有限公司董事长傅晓萍对中新网记者说,“坚持”是她从父辈身上学到的优良品质。

近年来,傅晓萍持续开拓国际市场:参加“闽茶世界行”“闽茶海丝行”等中外经贸文化交流活动,成立春伦法国分公司、南非茶文化传播站。

春伦集团和南非德班理工大学孔子学院合作,邀请学生来企业实习。傅晓萍说:“让更多人加入这个行业、喜欢上福州茉莉花茶,才能够更好地传承下去。”(完)

在福州茉莉花茶走向世界的过程中,华侨华人功不可没。傅晓萍的父亲、春伦集团董事长傅天龙接受采访时表示,早年华侨华人下南洋,这一口“香片”是他们无法忘记的乡愁;现在,海外华侨华人回到福州探亲,也会买一些茉莉花茶带到海外,送给亲朋好友,成为中国茶的推荐大使。

☵(撰稿:余姚)

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    • 生纳邦☶LV2六年级
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      万达旗下快钱金融全部股权被质押,此前快钱支付“卖身”传闻频频传出☷
      12-24   来自平湖
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    • ☸温婉女郎LV3大学四年级
      3楼
      降费让利留客户银行理财再掀“价格战”☹
      12-22   来自海宁
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    • 绅士之帆☺LV9幼儿园
      4楼
      王康任进出口银行副行长,曾长期在中信银行工作☻
      12-23   来自桐乡
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    • 豪彩聚LV9大学三年级
      5楼
      期限不超2年,21家银行获财政贴息1%,欲撬动5万亿元市场☼
      12-23   来自诸暨
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    • 童年之选☽☾LV6大学三年级
      6楼
      建设银行控股中德银行因隐私不合规被通报☿
      12-23   来自嵊州
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    • 精致LV3大学四年级
      7楼
      中国人民银行金融稳定局党支部:坚持把防控风险作为金融工作的永恒主题 牢牢守住不发生系统性金融风险底线♀
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