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展望2024年,杨柳称,2024年1-2月,全国餐饮收入实现9481亿元,呈现出较强复苏势头,餐饮市场依然保持长期向好的基本面。

开元ky888网址进入下载中国餐饮业在提质增效、创新发展的同时,也面临一些问题和新挑战。例如,随着餐饮市场的洗牌加剧,同质化问题日渐凸显。杨柳表示,一些餐饮企业为了快速进入市场,选择模仿行业内的成功模式,而不是投入资源进行创新和研发,导致市场上的产品和服务逐渐趋同;还有部分餐饮企业缺乏对消费者需求的深入洞察,无法提供差异化、个性化的产品和服务。

杨柳要求,大力发展夜间餐饮、休闲餐饮、文旅主题餐饮、老年餐等,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,助力打造地方特色餐饮品牌,促进餐饮与相关产业融合发展。餐饮企业要积极作为,参与标准制定,积极搭建预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜品质,确保预制菜的食品安全和健康发展。

杨柳同时指出,随着消费者对餐饮服务品质要求的日益提高,餐饮企业应注重开发和推广低糖、低脂、高纤维等健康菜品,满足消费者对健康饮食的需求。要落实食品安全“四个最严”要求,从原料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。

💫(撰稿:介休)

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    • 恬静花语💬LV7六年级
      2楼
      AI·显见未来,从TCL全球技术创新...💭
      12-28   来自永济
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    • 💮克语LV8大学四年级
      3楼
      7018米!中国科学家又迎来历史性突破💯
      12-28   来自河津
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    • 扬子💰LV6幼儿园
      4楼
      G7财长会砸了 日本欧盟都在盯着中国💱
      12-26   来自原平
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    • 洲茂LV9大学三年级
      5楼
      周永康令计划之后,又有人因“秘密文件”被查💲
      12-27   来自侯马
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    • 坚志💳💴LV5大学三年级
      6楼
      美国非法移民被集体宣判画面💵
      12-27   来自霍州
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    • 云计算潮流LV6大学四年级
      7楼
      成飞这次又要火!歼20蒙皮细节纤豪毕现 高超工艺让国人放心💶
      12-26   来自孝义
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