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24年前，这里还只是一座荒山。2000年，张韶兵的父亲张富保承包了这里，进行开荒整地，对土壤结构加以改良，同时拣选适宜在当地生长的樱桃、大黄杏、苹果、梨等果树品种，引入种植技术，将这座荒山变成了如今占地250亩的果园，并成立了种植合作社。

张韶兵介绍，该果园种有樱桃、杏、苹果、山楂、枣等八大类32个品种。采摘期从每年5月中旬的樱桃采摘开始，可持续到11月中旬。

为了保证水果品质，延长销售周期，张韶兵在去年投资建设250平方米的现代化冷库，可储存100吨水果。今年，他及时调控水肥，做好病虫害防治工作，产出的大黄杏果汁充沛、味道甘甜，吸引了大量游客。

“这里海拔达1200米，昼夜温差大，日照时间长，所以果实甜度高、色泽好。”炎帝岭水果采摘园负责人张韶兵告诉记者，今年大黄杏的亩产量达到了3000斤左右。

天博·中国官方网站中新网长治6月14日电 (李庭耀 李玲)炎炎夏日，山西省长治市上党区南宋镇关头村的炎帝岭水果采摘园中，果实挂满，果香馥郁，一颗颗大黄杏圆润而饱满。游客们在果树间穿梭往来，亲近自然，体验收获乐趣。

目前，炎帝岭水果采摘园每天接待约100名采摘游客。“每年的疏果、套袋等工作能带动周边二三十名村民就近就业。下一步，我们要加强科学管理，强化线下线上营销，打入更大的消费市场。”张韶兵说。(完)