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走进黄山市屯溪区黎阳镇隆阜一村,村民程秀云正在制作清明粿。制作清明粿首先要将艾叶煮成汁后,捞出煮烂的艾叶加上糯米粉与面粉揉匀,揉成不粘手略干的面团备用;另一边,将腊肉、春笋切丁与腌菜炒熟做馅,这时候,从揉好的面团中取出一小团,捏成小窝窝头的样子,再填入笋丁、咸菜、火腿肉等原料做成的馅料,或手工揉拍,或用模具压制,或制成菜饺,一个个春笋鲜肉腌菜味的清明粿便制作完成了。

best365官方网站登录入口年年艾草绿,清明粿飘香。每逢清明,包清明粿、吃清明粿成为了安徽省黄山市当地的传统风俗。眼下,黄山市屯溪区家家户户开始忙着做起艾叶粿。

👅(撰稿:淮安)

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    • 成悦龙👑LV4六年级
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      1914年-美国总统宣布在“一战”中保持中立👒
      12-24   来自盐城
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    • 👓小天地梦想LV8大学四年级
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      1922年-法国“新小说”流派的创始人阿兰·罗伯-格里耶诞生👔
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      12-22   来自泰州
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    • 盈霆LV2大学三年级
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      「央视新闻」早啊!新闻来了〔2023.08.31〕👗
      12-24   来自南通
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    • 升永达👘👙LV6大学三年级
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      「人民日报」又“整活”!这次,海南警方对警车“下手”了👚
      12-23   来自镇江
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    • 卓宝捷LV8大学四年级
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      「人民网」曾让全网心疼的豆豆,上小学了!👛
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