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瑶里苦槠豆腐口感醇厚、细腻、营养丰富,经过烹饪后的苦槠豆腐,是景德镇瑶里百姓家中必备的一道美食。(记者 华山 制作 丁荣金 李彦东)

kook官网网站苦槠豆腐是江西浮梁瑶里镇当地的特色传统的美食。制作苦槠豆腐的原材料来自一个个带有深棕黑色硬壳的圆形小果实,它们是苦槠树的果实苦槠籽。

瑶里苦槠豆腐的制作方法独特,优质的苦槠树籽经过石磨磨成粉后,再经过煮水和沉淀制成豆腐坯,然后将豆腐坯放入特制的窑炉中,用木柴火慢慢烘烤。在烘烤过程中,豆腐坯会吸收木柴的香气,形成独特的风味。

⚿(撰稿:黑河)

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    • 风越⛀LV5六年级
      2楼
      走丢男孩听说能坐警车两眼放光⛁
      01-02   来自大庆
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    • ⛂邦益LV7大学四年级
      3楼
      不管到哪里都有妈妈帮你撑着⛃
      01-01   来自伊春
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    • 思志⛄LV9幼儿园
      4楼
      熊猫宝宝啃笋笋又奶凶又萌⛅
      01-01   来自鹤岗
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    • 浩克LV4大学三年级
      5楼
      90后小伙跨城上班往返6小时160公里⛆
      01-01   来自佳木斯
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    • 达白⛇⛈LV5大学三年级
      6楼
      几十人凑了个百宝箱救下落水女子⛉
      01-01   来自双鸭山
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    • 汇罗铭LV7大学四年级
      7楼
      三伏高温来临警汪闪亮登场唠防暑⛊
      01-03   来自七台河
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