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比赛现场,除了土豆、黄瓜、胡萝卜等普通食材外,还有山野菜、野生菌、小笨鸡等具有本地特色的食材。其中,以卜留克为主辅料的芜菁双味鸡、芜菁香丝卷、金玉满堂等30余道漠河地域特色菜品是本届大赛一大亮点。

本次比赛设置指定菜品和自选菜品两个环节,按照色、香、味、形、创新等5个方面进行综合评定打分,评选一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖10名等奖项。

比赛中,来自漠河市酒店、饭店等餐饮服务行业38支代表队的参赛选手,用娴熟的刀工、精湛的烹饪手艺,以及本地绿色食材原料的合理搭配,让一道道色香味形俱全的菜肴新鲜出炉,香味弥漫整个赛场。

伟德体育在线登录中新网漠河4月22日电(邵天李 记者姜辉)芜菁双味鸡、芜菁香丝卷、金玉满堂……22日,“神州北极”漠河市举行第三届地方特色厨艺大赛。

据了解,本次比赛以“与北极山水相约和漠河美食同行”为主题,由漠河市委,漠河市政府主办,漠河市场监督管理局、漠河市文体广电和旅游局等单位共同承办,旨在打造一批极具北极特色的“漠河菜”,弘扬漠河历史积淀的传承美食,谱写绿水青山的饮食画卷,引导餐饮单位文明服务,诚信经营,推动餐饮行业高质量发展。(完)

🎓(撰稿:临沂)

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    • 时欧🎖LV6六年级
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      浏览器这根电线杆,贴满了各种AI插件🎗
      12-19   来自枣庄
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    • 🎙风斯LV1大学四年级
      3楼
      「洞见」为什么以前的孩子天天挨打,却不容易出现心理问题?答案太扎心🎚
      12-19   来自济宁
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    • 扬财🎛LV8幼儿园
      4楼
      「央视新闻」早啊!新闻来了〔2023.09.01〕🎞
      12-18   来自泰安
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    • 通罗LV8大学三年级
      5楼
      「十点读书」老了才明白,儿女孝不孝顺,看的不是你有没有钱,而是这一点🎟
      12-19   来自滨州
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    • 缘龙🎠🎡LV1大学三年级
      6楼
      全国最年轻的省会城市市长,任上被查!🎢
      12-17   来自菏泽
      5回复
    • 步履LV2大学四年级
      7楼
      刚刚,国防部发布!🎣
      12-18   来自胶州
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