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近年来中国多所高校开设了门类丰富的选修课、实践课,鼓励高校学生关注时代、认识社会、学以致用、淬炼青春。在西南交通大学后勤保障部饮食服务中心主任孙亚男看来,随着社会的不断发展,中国高校不再只重视专业知识的教学,而是越来越关注学生的综合素养提升,以及人的全面成长。

bbv体育6月19日下午,西南交通大学饮食教育选修课《食话食说》迎来了本学期最后一课。一食堂厨师长、二级中式烹调师刘波正给学生们详细讲解水煮鱼片、冷吃兔这二道川菜的由来以及烹饪秘诀。选修这门课的中外学生们在掌握了麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等12道经典川菜做法后,将获得2个学分。该选修课不仅包括川菜烹饪实操,同学们还会走出校园,在西南交通大学校外基地参观蔬果种植及食材采买过程。

😐(撰稿:玉树)

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    • 小天使时装😑LV7六年级
      2楼
      「环球网」最高级别红色预警!17级大风!特大暴雨!超强台风,即将在这里登陆😒
      12-22   来自茫崖
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    • 😓铭永LV6大学四年级
      3楼
      「北青网」突然下调!杭州有人冒雨存了1000多万!姑娘懊恼:还是太晚了😔
      12-22   来自拉萨
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    • 学生潮流😕LV7幼儿园
      4楼
      「第一军情」一夜之间表弟军变,把总统表哥赶下台,中美俄都在看😖
      12-21   来自日喀则
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    • 霆安吉LV6大学三年级
      5楼
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      12-22   来自昌都
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    • 月胜😘😙LV2大学三年级
      6楼
      「今日篮球速递」男篮世界杯-日本逆转委内瑞拉 中国直通奥运仅存理论希望😚
      12-22   来自林芝
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    • 实贸LV5大学四年级
      7楼
      「新华网」习近平复信史迪威将军后人😛
      12-23   来自山南
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