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程顺和1958年高中毕业，收到了南京农学院（现南京农业大学）的录取通知书。初入南京求学的程顺和被编在“农学83班”。受时任南农校长金善宝（中国现代小麦科学主要奠基人）的影响，程顺和主动申请转入“遗传选种”专业。1972年，程顺和开始专门从事小麦育种工作，从事小麦育种近五十年，先后育成扬麦系列品种40多个，其中扬麦3号、4号分别获农牧渔业部技术改进一等奖和国家科技进步三等奖，扬麦5号、扬麦158号初步解决了温暖湿润生态区小麦育种中广适高产与抗赤霉病相结合的世界性难题，分别是我国上世纪80年代末和90年代末种植面积最大的小麦品种，两获国家科技进步一等奖。扬麦10号、11号、12号、21号等抗白粉病系列品种的育成和应用实现了“滚动回交与遗传标记相结合的聚合育种体系”的构建。扬麦13号适应了我国小麦品质结构性调整的需求，是我国累计推广面积最大的弱筋小麦品种，促使长江下游发展成为我国最大的弱筋小麦生产基地。

公开资料显示，程顺和，江苏溧阳人，1939年9月2日出生。1995年7月加入九三学社。1962年9月参加工作，先后在泰兴县农业局、扬州农业学校、扬州地区“五七”干校工作，1973年3月调入江苏里下河地区农业科学研究所工作。2005年当选为中国工程院院士。

扬麦系列品种累计推广面积7亿多亩，是新中国成立以来长江下游小麦品种第四、五、六次大面积更换的主体品种。程顺和先后荣获国家有突出贡献中青年专家、国家“863”十五周年先进个人、全国优秀科技工作者、“九三楷模”、中国种业十大功勋人物、首届国际种业科学家奖等荣誉称号。

据《扬州日报》报道，作物遗传育种学家程顺和一生致力于小麦研究，被誉为“南方麦王”。尽管获得过大量奖项，不过他从来就没有在意名利，总是告诫自己的学生，也是在告诫自己，时刻保持谦虚谨慎，多为国家粮食安全做贡献。

开博软件《扬州日报》4月12日刊发“讣告”，九三学社社员、中国工程院院士、江苏里下河地区农业科学研究所研究员程顺和，因病于2024年4月10日在扬州逝世，享年85岁。