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米博体育官今年,王彩云结合行业发展趋势和实际业务,带来“加强产业链关键技术攻关,做优奶业精深加工项目,更好满足国民营养健康需求”的提案。

她说,自己在奶业一线做研发20年,一直在精深加工领域深耕,从事牛奶中各种功能蛋白的特性研究、提取及产业化示范工作,多年以来取得了非常多突破。

“现在,我们首创了乳铁蛋白定向保护技术,能够将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到90%以上,这一研究成果不仅填补了国内空白,还率先打破国外关键技术壁垒。”王彩云表示。

涉及产业链关键技术攻关的还有益生菌。她说,中国益生菌产业起步较晚,仍面临差异化功能菌种缺乏、基础研究滞后于欧美等发达国家和地区、进口菌种占据原料市场大部分份额等挑战。近些年,我们开展了大量工作,取得了许多关键技术突破,部分国产菌株实现了产业化应用。

乳铁蛋白的提取技术是一个例子。乳铁蛋白是一种具有多种活性的天然蛋白质,在广谱抗菌作用、抗病毒作用、调节机体免疫反应,以及调节胃肠道等方面有可靠的价值。王彩云介绍,我国乳铁蛋白原料基本依赖进口,价格贵、还经常缺货,如何提取一直是行业难题。

🕖(撰稿:伊宁)

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    • 铭润庆🕗LV5六年级
      2楼
      人类平均智商每年掉0.2分,一代人比一代人更蠢实锤了?🕘
      12-29   来自奎屯
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    • 🕙春诚晖LV8大学四年级
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      欠银行一个亿,能享受到啥特殊服务?🕚
      12-28   来自塔城
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    • 悠然时光🕛LV3幼儿园
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      生活中的哪些细节,会让女生对你刮目相看?🕜
      12-29   来自乌苏
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    • 男装之风采LV7大学三年级
      5楼
      你还记得两岁前的事儿?那可能是你妈虚构出来的🕝
      12-27   来自阿勒泰
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    • 明贝🕞🕟LV9大学三年级
      6楼
      在百度搜索法律问题,看得我连夜想自首🕠
      12-28   来自霍尔果斯
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    • 明讯LV9大学四年级
      7楼
      北京冬奥vs杭州亚运!场馆设计掀起“决斗”!🕡
      12-27   来自石河子
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