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比赛中,来自漠河市酒店、饭店等餐饮服务行业38支代表队的参赛选手,用娴熟的刀工、精湛的烹饪手艺,以及本地绿色食材原料的合理搭配,让一道道色香味形俱全的菜肴新鲜出炉,香味弥漫整个赛场。

据了解,本次比赛以“与北极山水相约和漠河美食同行”为主题,由漠河市委,漠河市政府主办,漠河市场监督管理局、漠河市文体广电和旅游局等单位共同承办,旨在打造一批极具北极特色的“漠河菜”,弘扬漠河历史积淀的传承美食,谱写绿水青山的饮食画卷,引导餐饮单位文明服务,诚信经营,推动餐饮行业高质量发展。(完)

fun天堂体育中新网漠河4月22日电(邵天李 记者姜辉)芜菁双味鸡、芜菁香丝卷、金玉满堂……22日,“神州北极”漠河市举行第三届地方特色厨艺大赛。

比赛现场,除了土豆、黄瓜、胡萝卜等普通食材外,还有山野菜、野生菌、小笨鸡等具有本地特色的食材。其中,以卜留克为主辅料的芜菁双味鸡、芜菁香丝卷、金玉满堂等30余道漠河地域特色菜品是本届大赛一大亮点。

本次比赛设置指定菜品和自选菜品两个环节,按照色、香、味、形、创新等5个方面进行综合评定打分,评选一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖10名等奖项。

☵(撰稿:赣州)

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    • 鞋之灵感☶LV2六年级
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      涉受贿案的美国参议员梅嫩德斯被判有罪☷
      12-13   来自上饶
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    • ☸江广悦LV6大学四年级
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      重庆首批企业通过“一码管地”完成拿地拿证☹
      12-14   来自抚州
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      12-13   来自宜春
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      美联储理事库格勒重申:今年晚些时候可能适宜降息☼
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    • 优雅先生☽☾LV4大学三年级
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      美国已有13个州现禽流感疫情☿
      12-14   来自瑞昌
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    • 情韵女郎LV7大学四年级
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