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河坊街上的胡庆余堂由晚清“红顶商人”胡雪岩创建。为迎合现代养生需求,胡庆余堂将中药草本加入茶饮或咖啡中,打造“如意人参”中式养生茶咖店,一口气推出人参拿铁、姜黄拿铁、菊花拿铁等多款中医药咖啡,也引起热议。
杭州开启全国范围的设计招标,并征求市民、专家意见。最终河坊街花了两年时间改造,形成了“城市旧城修复中的‘河坊街’模式”。
不止“四拐角”,杭州上城文商旅投资控股集团副书记、副总经理费军伟表示,如今清河坊招引的是那些喜欢历史街区、理解历史保护、有能力活化利用历史建筑的商户。“我们在街区嵌入各类展览馆、博物馆等业态,丰富民众文化体验,打造‘慢生活’文化街区,让游客坐下来、留下来。”
清河坊历史街区,千百年来一直是杭州的“王府井”。河坊街是街区里一条重要的东西向道路,沿街商铺林立,是“杭州人常来,外地人必到”之处。
如今的“四拐角”,现代与历史在这里汇聚。西北角的万隆火腿店是百年老店,作者一走近,顿觉异香扑鼻,上好的金华火腿,99元人民币一斤。西南角王润兴酒楼,也是杭帮菜名店,作者到访时,酒楼里人来人往,乾隆鱼头成为“打卡”菜,食客饱餐之余,不忘在收银台盖个章留作纪念。
“如果没有大家努力,这里现在也就是一个高档商品楼小区而已。”4月23日,浙大城市学院考古学系主任杜正贤在“四拐角”接受采访时说。(完)
社会公众参与杭州历史文化名城保护,河坊街是一个重要拐点。从那时起,很多人开始了解,除了文物,还有历史文化街区保护这一说。
规划一出,引发社会争议,民众强烈要求保留“四拐角”的四家百年老店以及已成为民宅的方回春堂等河坊街两边的老建筑,专家学者发声,呼吁“刀下留人”。
1998年,杭州市政府决定对河坊街进行拓宽改造,整修河坊街的传统历史建筑。根据方案,一部分破旧房子拆掉重建,其中就包括清河坊历史街区的一些核心区域,以及路两边的很多历史建筑。
鱼和熊掌兼得的案例,在杭州不仅是河坊街。德寿宫、南宋御街遗址等都是城市建设为文物保护让路的案例。这是杭州对文化遗产、文物保护的“让步”,是尊重,更是敬畏。
奶奶用鸭子捕鱼效果出乎意料的好它们建造于20世纪20年代。这个十字路口,曾被孔凤春香粉店、宓大昌烟店等四家商号各占一角,老杭州人接地气地称其为“四拐角”。
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