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“由于枸杞鲜果皮薄汁水大,不易保存,市面上很少见到大规模的鲜果出售,因此在消费者以往的认知里,买枸杞就是买干果。”百瑞源枸杞股份有限公司总经理张国旺表示,宁夏枸杞行业升级锁鲜、冷链等技术,当天下单的鲜果,由农户清晨四点采摘,九点送至冷链运输车,可保证48小时内送到消费者手中。如今,枸杞鲜果销售已成为宁夏枸杞产业新的增长点。
近年来,随着种植面积不断增加和技术提升,宁夏枸杞每年可采摘10到12茬,而头茬枸杞是一年当中历经三月冬藏、三月春生,在6月结出的第一茬果实,是一年当中营养价值最高、口感最好的枸杞。
枸杞是宁夏的富民产业。截至2023年底,宁夏枸杞全产业链综合产值达到290亿元,并陆续开发出药品、食品、饮品、保健品、化妆品等120余种新产品。中国种植枸杞90%以上的品种和80%以上的种苗来自宁夏,全国每4斤枸杞中,就有1斤来自宁夏,宁夏是全国最大的枸杞集散地。今年前4个月,宁夏枸杞出口量1331.2吨,同比增长15.3%。(完)
据不完全统计,在宁夏32.5万亩枸杞种植基地中,每年仅采摘枸杞鲜果便可吸纳近20万农民就近就业,在采摘旺季,还吸引不少外地农民组团前来采摘,每年支付农民采摘费用超过了10亿元(人民币,下同)。
“我们今天把直播间搬到了田间地头,在线人数始终保持在4000人左右,邀网友共同见证一粒好枸杞从田间到舌尖的蜕变过程,枸杞鲜果的订单数量也达到了历史新高。”张国旺说。
万博max登陆中新社银川6月12日电 (记者 李佩珊 于晶)宁夏头茬枸杞迎来了一年一度的丰收采摘季节。6月12日,第七届枸杞产业博览会枸杞开园仪式在宁夏中宁、贺兰同步举行。
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