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嘉兴乐冠食品有限公司香港赛马会(马会)行政总裁应家柏近日接受中新网港澳会客厅专访时表示，“马照跑”不仅象征着香港回归后繁荣依旧，亦反映了香港人的生活态度——竞争激烈，速度极快，永不放弃，永远努力迎接下一个挑战，这就是香港人的性格。应家柏坦言，马会受惠于“一国两制”方针，抓住机遇迅猛发展，如今已成为赛马领域的全球领导者，因此也希望能为国家发展作出贡献。(记者 陈子彦 刘轩廷 温孟馨 朱晓明 香港报道）