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mk体育系列平台“今年以来,豆腐工坊接待了许多来自新加坡、马来西亚等国家和地区的游客,他们参观完后,感到非常惊讶。因为他们从未了解过如此全面的豆腐文化,对我们的古法技艺十分认可。”4月25日,在浙江衢州江山廿八都镇,廿八都豆腐工坊负责人张君君受访时说。

廿八都镇地处浙、闽、赣三省交界处,古时曾是繁华的集贸重镇。但随着时代发展、商贸方式转变,这座深山小镇开始面临“养在深闺人未识”的发展困境。如何重唤千年古镇风情?如今,当地给出了答案——旅游经济。

张君君介绍道,廿八都豆腐的好吃,主要取决于豆子好和水质佳。当地的田塍豆豆质新鲜、出浆浓度高、营养丰富、食用安全;加上特殊的地理环境,片片竹林汇聚而成的碱性水,造就了有补脾益气、健脾利湿、清热解毒功效的廿八都豆腐。

豆腐工坊就是古镇发展旅游业的一次成功实践。据悉,廿八都豆腐白如纯玉、细若凝脂、清淡馨香,远近闻名。于是当地打造出这一集豆腐加工、研学、参观、传统工艺体验于一体的豆腐产业发展项目,并开发有豆浆冰淇淋、豆浆布丁、油炸鲜豆腐等小吃产品,为廿八都未来乡村研学游、民宿农家乐、周边景点引流。

另外,工坊产品所需豆子全部从本地农户家中收购,带动农村剩余劳动力就业60余人,人均增收1万余元,有效助推农户的增收致富。(邵燕飞 徐珊珊 制作 岳子岩)

🧖(撰稿:湛江)

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    • 纳斯🧗LV2六年级
      2楼
      「央视新闻」曾让全网心疼的豆豆,上小学了!🧘
      12-24   来自英德
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    • 🧙妙梦耀LV9大学四年级
      3楼
      「央视新闻」早啊!新闻来了〔2023.08.31〕🧚
      12-22   来自连州
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    • 苏鸿🧜LV9幼儿园
      4楼
      「人民日报」又“整活”!这次,海南警方对警车“下手”了🧝
      12-24   来自乐昌
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    • 和志天LV3大学三年级
      5楼
      「人民网」曾让全网心疼的豆豆,上小学了!😀
      12-23   来自南雄
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    • 荣苏启😁😂LV1大学三年级
      6楼
      「共青团中央」从“莱猪”“加牛”到“洗白”核污水,民进党媚外害台无底线!😃
      12-22   来自兴宁
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    • 辉鸿LV5大学四年级
      7楼
      「上海发布」八月的最后一场浪漫晚霞,你赶上了吗?😄
      12-22   来自普宁
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