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在烹饪课上,龙玮首先向学员介绍了山东菜(鲁菜)的特点及文化传统。鲁菜是中国八大菜系中唯一的北方菜,历史悠久、技法丰富,是黄河流域烹饪文化的代表。鲁菜口味以鲜、咸、醇、香为主,而发源于齐鲁大地的儒家学派所提倡的“食不厌精、脍不厌细”等观点又为其注入了精细雍容、平和大气的风格。

山东省位于中国东部,简称鲁,是中华文明重要发祥地之一,素有“孔孟之乡”美誉,这里不仅有壮丽迷人的自然风光,悠久灿烂的历史文化,更有独具特色的当地美食。

565体育在线登录入口中新网柏林4月12日电 当地时间4月11日晚,“品味鲁菜”烹饪课在柏林中国文化中心举办。8位德国学员兴致勃勃来到中心,跟随中心烹饪老师龙玮一起学做坛子肉、锅塌豆腐、山东大包三道著名的山东特色美食。

龙玮详细讲解了当晚三道菜的烹饪方法,包括食材选择、调料配比、投料顺序、烹饪时长、火候与刀工等。学员们聚精会神地听着,不时通过笔记或手机记录要领。

课后学员表示,本次烹饪课学习的三道山东美食,制作方法并不复杂,充分体现了山东饮食中正大气、丰满朴实的特点。他们纷纷表示,感谢中心为德国民众了解中国文化提供平台,让他们能在中心学习和体验中国不同地区的饮食文化,也希望今后有机会去中国旅游,品尝中国各地的美食,领略中国丰富多彩的文化和秀美壮丽的风景。(完)

🙃(撰稿:通辽)

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    • 色彩风尚🙄LV1六年级
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      美国称以色列与哈马斯有望达成停火协议🤐
      12-22   来自鄂尔多斯
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    • 🤑风韦迪LV3大学四年级
      3楼
      埃尔多安警告:俄罗斯与北约爆发直接冲突的可能性令人担忧🤒
      12-23   来自呼伦贝尔
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    • 老年🤓LV7幼儿园
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      日元跳涨近3% “实锤”政府干预?官方回应引发“更多遐想”🤔
      12-23   来自巴彦淖尔
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    • 校园潮流LV4大学三年级
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      减肥药市场太暴利不能丢!辉瑞受挫暂停后,又重启🤕
      12-24   来自乌兰察布
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    • 成熟🤠🤡LV9大学三年级
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      美国30年期国债中标收益率高于发行前交易水平 直接投标人获配比例上升🤢
      12-23   来自霍林郭勒
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    • 长尔LV3大学四年级
      7楼
      美国:加沙停火迹象比几个月来的任何都更积极🤣
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