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随着当地打造“中华鸡汤小镇”,转机悄然而至。在政府帮扶下,以贺胜鸡汤为招牌的各大餐厅、酒店集聚发展,并积极拓展线上市场。

贺胜鸡汤声名远播,但传统瓦罐装鸡汤保存时长有限、无法常温运输,影响市场规模扩大。对此,贺胜桥镇引入企业,与湖北省农科院合作研发生产工艺,延长罐装鸡汤保质期。湖北咸宁贺胜桥汤业食品有限公司负责人郭明说,目前开发了锡箔纸、真空袋、铁罐等多种包装,该企业的鸡汤产品年销售量超10万份。

据了解,“贺胜”“贺胜桥”商标多年前被外地人抢先注册,导致贺胜桥镇的本地企业无法打出品牌。“餐馆用各自的品牌,没有名气,还被误会是山寨的。”周桂云说。经过贺胜桥镇政府与商标持有方多次洽谈,两件商标于2021年回归,并作为区域公共品牌,使企业能够抱团式发展。

6163银河电子游戏网站近日,走进湖北咸宁咸安区贺胜桥镇,不少外地车辆停在107国道旁的鸡汤馆,游客专程来此品尝贺胜鸡汤。“旺季时,一天能卖出上千只鸡。”开鸡汤馆40余年的周桂云说。

近日,农业农村部发布《2024年农业产业融合发展项目立项名单》,贺胜桥镇成功入选。“眼下,我们正在申报‘贺胜桥土鸡汤’农产品地理标志保护产品,加强品牌宣传,下一步将开拓供应途径,创新产品种类,让贺胜鸡汤走进千家万户。”王哲表示。(完)

拥有“贺胜鸡汤”名片,贺胜桥镇也发展特色产业,打造产业链。贺胜桥镇镇长王哲介绍,近年来,通过引进温氏集团,发挥其龙头带动作用,引入相关企业“补链”,并以支持项目建设、生产线提档升级“强链”,目前已形成“鸡苗孵化、养殖、饲料加工、屠宰、熟食、有机肥”的完整产业链。该镇连续荣获农业农村部“一村一品”示范乡镇、全国乡村特色产业产值超十亿元镇称号。

周桂云说,目前门店经营土鸡汤、鸭汤等多种产品,通过商超、酒店及线上平台销往全国各地,其中线上销量占总销量超过50%,这与使用“贺胜”“贺胜桥”商标密不可分。

贺胜鸡汤是贺胜桥镇有名的特色美食。据介绍,20世纪80年代,贺胜鸡汤“香飘万里”,107国道沿线有上百家鸡汤馆开业。然而随着京港澳高速湖北段全线通车,107国道车流锐减,大批鸡汤餐馆生意下滑。

➒(撰稿:冷水江)

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    • 童趣风尚➓LV5六年级
      2楼
      千万小心!有这些习惯会让人越长越丑!➔
      12-16   来自涟源
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    • ➕世荣腾LV4大学四年级
      3楼
      如何义正言辞地拒绝他人请求?别过来,我怕狗(不是➖
      12-16   来自吉首
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    • 足印➗LV6幼儿园
      4楼
      酒店小卡片上的模特,究竟是在哪儿找的?➘
      12-15   来自宁乡
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      12-17   来自广州
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      这届小学生,用yyds写作文➜
      12-16   来自深圳
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    • 凯万恒LV3大学四年级
      7楼
      人类平均智商每年掉0.2分,一代人比一代人更蠢实锤了?➝
      12-15   来自清远
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