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喝牛奶,可以记住“1+1”,比如早上一盒牛奶晚上一盒牛奶(250毫升一盒),或者早上一盒牛奶,下午或晚上一盒低糖酸奶。

所以,患消化道溃疡或胃食管反流的朋友,不要喝太多的牛奶。如果经医生确认,当前病情状况可以适量喝一点牛奶的话,要将牛奶少量、分次饮用,不要喝凉牛奶。

对饮用一盒牛奶(250毫升)后就有腹胀和腹泻的人来说,则建议采用少量多餐的原则,将250毫升牛奶分两次或多次饮用,如果还不能耐受,可以尝试选择去乳糖的奶粉或舒化奶。

笑林新记工具箱而且,牛奶所含的脂肪中,有一半是饱和脂肪酸,当前大多数的人已经从肉类食物中摄入了不少饱和脂肪酸,如果饮食过量摄入饱和脂肪酸,可增加心血管疾病的风险。

因为牛奶富含钙和镁等矿物质,可能会与药物发生化学反应,比如与抗菌药物喹诺酮类(某某沙星)、甲硝唑等形成不溶螯合物,还可影响铁、锌等补充剂的吸收;牛奶中含有乳糖,腹泻时喝牛奶可能会加重症状;牛奶富含蛋白质,可与葡萄糖酸钙、氢氧化铝等钙、铝制剂形成凝块……

牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解,如果体内乳糖酶活力不足,乳糖分解不完全,进入大肠后被大肠杆菌等细菌代谢发酵,会产酸、产气,甚至会导致腹痛、腹泻等不适。

🎓(撰稿:德兴)

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