完美是假

 

完美是假

🎬完美是假🎭     

“先前的研究已经确认,在猪的饲料以及排泄物中可以检测到微塑料的存在,但尚未充分探究微塑料对猪肉品质的影响。”胡诚军博士说,团队在控制环境下设置对照组与处理组,分别饲养了一批已经断奶的仔猪,获得了系列数据。

“猪肉的色泽,尤其是其红度值出现下降,这可能会影响消费者的购买意愿。此外,对肉质嫩度有关联的I型肌纤维的含量亦有所减少,可能使肉质变得不够理想。”胡诚军博士介绍,由于试验中使用的是具有荧光标记的微塑料,研究人员并未亲口品尝处理组的猪肉,但通过代谢组学分析,这批猪肉特定的风味化合物如肌肽、β-丙氨酸和烟酰胺的含量在微塑料污染的条件下显著降低。上述化合物对于赋予猪肉独特的口感和风味至关重要。

自发现微塑料“登陆”陆地生物后,微塑料给后者带来的影响是相对较新的研究领域。中国热科院品资所相关研究成果已于2024年6月1日在国际食品权威期刊《Food Research International》上在线发表。

完美是假微塑料为直径小于5毫米的塑料颗粒,在食物、水和空气中均有存在。近年来相继发现微塑料残留在动物血液、胎盘、肝脏和肌肉等组织中,引发广泛关注。

中国热科院品资所该项研究发现,微塑料在猪的日粮中以150毫克/千克的浓度存在,不会直接影响猪的生长性能,即猪的生长速率和健康状况未受影响。然而,微塑料的存在会微妙地改变猪肉的感官特性。

研究中的另一项发现涉及微塑料对肌肉血管生成的影响。肌肉血管是负责向肌肉组织输送氧气和营养的关键结构,对维持肌肉健康发育起着不可或缺的作用。团队开展的研究显示,微塑料能够抑制猪肌肉血管的正常生成,这可能对肌肉的功能和整体健康产生不利影响。

🎮(撰稿:荆州)

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系。未经本平台授权,严禁转载!
展开
支持楼主

33人支持

阅读原文阅读 3136回复 8
举报
    全部评论
    • 默认
    • 最新
    • 楼主
    • 生纳邦🎯LV4六年级
      2楼
      上交所副总经理董国群被查 曾称守好底线防范“病从口入”🎰
      01-09   来自宜昌
      5回复
    • 🎱温婉女郎LV3大学四年级
      3楼
      10年期美债收益率跌破4% 交易员预计美联储年内必降息三次🎲
      01-09   来自随州
      8回复
    • 绅士之帆🎳LV2幼儿园
      4楼
      特朗普承诺:如果连任后健康状况恶化 他将辞去总统一职🎴
      01-08   来自丹江口
      2回复
    • 豪彩聚LV2大学三年级
      5楼
      警告贸易限制影响 高通跌近7% 芯片股普跌🎵
      01-09   来自老河口
      7回复
    • 童年之选🎶🎷LV1大学三年级
      6楼
      CNN前主播就其与X平台合作遭取消起诉马斯克🎸
      01-07   来自枣阳
      2回复
    • 精致LV4大学四年级
      7楼
      美国制造业活动创八个月来最大萎缩 就业指标下滑显著🎹
      01-07   来自宜城
      回复
    你的热评
    游客
    发表评论
    最热圈子
    • #波音星际飞船项目额外亏损1.25亿美元 未来可能亏更多#

      建发

      3
    • #知情人士称哈马斯无限期冻结停火协议谈判!黎巴嫩就以色列袭击向联合国安理会提出申诉#

      青春潮流

      5
    • #一张图:波罗的海指数跌至三个月以来的最低点,所有航段的运价均下跌#

      同讯

      2
    • #海通证券副总经理姜诚君被调查

      斯特

      8
    热点推荐

    安装应用

    随时随地关注完美是假

    Sitemap