在龙舟巡湖的同时，岸上也一片繁忙，人们聚集在码头，踊跃参与端午节手工体验活动中。在工作人员的指导下，孩子们积极参与龙舟模型制作活动，他们用龙舟彩纸制作出一条条栩栩如生的龙舟，开心地观赏把玩。而旁边的香囊制作活动也进行得如火如荼，游人们用彩色的香袋和珠子，通过拼接、装饰等环节，亲手制作出属于自己的香囊，满怀欣喜，互相祝福。

在随后举行的赛龙舟活动开幕式上，索奇米尔科区旅游和经济发展局局长萨尔迪瓦致辞表示，墨西哥世界遗产在美洲排名第一，中国也是一个具有丰富文化遗产的国家，拥有57处世界遗产项目，位居世界第一。索奇米尔科湖是墨西哥古老的内流湖，该区于1987年入选联合国教科文组织世界文化遗产，因此，世界非遗节日——端午节在索奇米尔科举办具有重大意义。希望未来可以和墨西哥中国文化中心举办更多的交流活动，让当地民众更加了解中国文化。

嘉宾致辞期间，还分别进行了抽奖活动，墨西哥龙狮运动协会的队员卡洛斯幸运地抽到大奖——一台中国产的电动自行车，激动不已。

澳门大学官网为龙舟赛预热，活动当天上午，首先在当地街心花园进行了武术表演及教学活动，墨西哥武术爱好者和龙舟赛队员们跟着师傅一掌一拳、一招一式，踏着动感的节拍，一起一落展示出武术的风采。

石岳文在致辞中向大家介绍了端午节的起源及习俗。他表示，作为首个入选世界非遗名录的中国传统节日，端午节蕴含着博大精深的中华优秀传统文化。端午节是为了纪念中国古代爱国诗人、政治家屈原而延续两千多年下来的一个民间传统节日。屈原性格耿直，深受人们尊敬与爱戴。今天，世界各地的人民纪念他，就是要传扬他爱国和刚直不阿的精神。石岳文进一步表示，希望能和索奇米尔科区政府联合将端午节活动打造成当地知名的节日品牌活动，以此促进中墨两国人民相交相知，造福两国人民。

开幕式后，由三条巨龙开路，引领嘉宾们一起来到索奇米尔科湖码头，17支威武的舞龙舞狮队员早已在装扮一新的游船上整装待发，号令一响，本届端午节活动的重头戏“赛龙舟”游船巡湖活动正式开始。伴随着人们的欢呼声和震天的锣鼓声，一艘艘彩色“龙舟”排成一条长龙，溯河而上，进行一个多小时的巡湖表演，场面十分壮观。此刻，锣鼓声中，龙舟上的彩狮或跳跃，或翻滚，或摇头摆尾，狂欢雀跃，给游船和两岸的观众上演出一场精彩的水上狮子舞秀。