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下菜、颠勺、调味、起锅……不一会儿，一道美味的宫保鸡丁便摆在了大家面前。在贝尔格莱德中国文化中心大厦的烹饪教室内，一堂别开生面的体验课正在进行，来自中国的大厨现场传授中餐家常菜的烹饪技巧。贝尔格莱德应用技术学院酒店管理专业学生拉扎尔在一旁不停地拍照，积极提问互动。他兴奋地说：“我们在学校课堂上接触的大部分是西餐，对于亚洲国家的餐饮，尤其是中餐了解不多。这是我第一次体验中餐烹饪，希望以后有更多机会了解这门独特的餐饮艺术。”

近年来，中塞两国文旅合作取得丰硕成果，进一步拉紧两国民心相通的纽带。中国和塞尔维亚互免签证协议于2017年生效后，2019年中国成为赴塞游客人数最多的国家。此外，随着驾照互认协议的签署及中塞直飞航班的开通，两国人员往来交流持续升温。在第六届进博会上，塞尔维亚旅游和青年部长侯赛因·梅米奇表示，中国是塞尔维亚在旅游领域最重要的合作伙伴之一，塞尔维亚准备继续增加与中国的直航航班。

走进项目现场，记者看到主要建筑A栋的外立面施工已经基本完成，巨大的玻璃幕墙在阳光下熠熠闪光。走进建筑内部，室内装修和机电安装工程正在紧锣密鼓地进行着。项目建设方中建八局一公司海外公司负责人孙松介绍，项目设计以及所使用建筑材料均比照欧盟最高标准。目前项目进展顺利，今年将正式开业。

pear下载二维码步入塞尔维亚贝尔格莱德大学教师教育学院，一幢三层白色教学楼掩映在绿树之中，小楼外墙上，中塞两国国旗图案格外醒目。学院院长丹尼米尔·曼迪奇自豪地向记者介绍：“在中国朋友的帮助下，我们在这里建成了巴尔干地区最先进的数字教育及人工智能技术实验室。”

乌卡是欧亚商贸中心项目的一名翻译，她对商贸中心的发展前景充满信心。她告诉记者，项目所在区域毗邻贝尔格莱德2027/28年专业类世博会会址，是城市未来发展的中心地带，“中心建成后不仅将极大地提升市民的生活便利程度，也为广大青年创业者带来机遇。”

拉扎尔的期望正在成为现实。去年5月，由浙江旅游职业学院与贝尔格莱德应用技术学院合作设立的塞尔维亚鲁班工坊在中国文化中心大厦正式揭牌。据浙江旅游职业学院厨艺学院院长金晓阳介绍，目前，中塞双方正在推进中餐烹饪教材本地化、课程纳入当地职业教育体系等事宜，未来除提供以学历教育为主的课程外，还将为在塞中餐馆从业人员提供中式菜肴研发、制作和餐饮服务等职业培训。

曼迪奇表示，自教育中心建立以来，中方充分发挥技术优势，通过研发人工智能助手、机器人等产品，助力塞尔维亚开发本地教育资源。在新冠疫情期间，双方合作开发的塞语版在线学习软件为塞各大院校开展远程授课、保障学生正常学习发挥了重要作用。

在教育中心的智慧教室内，记者体验了当下最前沿的智能技术：戴上虚拟现实眼镜，移动手柄便可模拟物理和化学实验中测试电路、处理试剂等操作，如果操作有误，屏幕便会给出提示，在最大程度还原真实场景的同时保障学生安全。教育中心另一侧的创新教育实验室内，作业智能测评分析软件、语言学习软件和沙盒游戏等多种多样的辅助教育工具一应俱全，还有人工智能助教为学生答疑解惑。

塞尔维亚建设、交通和基础设施部国务秘书米哈伊洛·米希奇表示，欧亚商贸中心是塞尔维亚与中国合作与友谊的象征，必将进一步促进塞中两国之间的经贸合作，为塞中两国人民的友谊架起新的桥梁。新贝尔格莱德市长博扬·博文表示，欧亚商贸中心将对新贝尔格莱德乃至整个国家的发展起到重要作用。

教育中心还与华为等中国企业在云技术等领域建立了合作关系。曼迪奇介绍，上学期，塞尔维亚许多小学用上了中国制造的智慧屏，这有助于进一步提高学生的数字化技能。“智慧教育将为塞尔维亚培养更多符合时代发展要求的人才。”曼迪奇说。

新贝尔格莱德市民纳尼亚在商贸中心附近居住，她见证了这里从一片灌木丛逐渐变成现代化商场。“我很喜欢购买中国商品，我家里有许多中国商品。欧亚商贸中心将向我们展示更多中国品牌、介绍中华文化，这里会成为塞中贸易往来、文化交流的新窗口，我对商贸中心的建成十分期待！”纳尼亚说。

教育中心得到了塞尔维亚政府的高度评价。2020年，塞尔维亚总统武契奇在视察教育中心时表示积极支持并欢迎中国参与当地数字化建设，期待双方共同培养人工智能领域的技术人才，助力塞提升科技创新能力。此外，塞尔维亚教育改进研究所与贝尔格莱德大学教师教育学院、网龙公司签署了三方战略合作备忘录，共同推进塞教师教育信息化国家培训计划，促进智慧教育发展。

2022年5月，欧亚商贸中心项目正式启动。作为一个全新的现代化中国商场，欧亚商贸中心承载了促进中塞两国经贸往来、增进人民友谊的期待。欧亚商贸中心有限公司董事长邹军伟告诉记者，项目获得了当地华侨华人的高度关注，还得到了塞尔维亚银行等塞本地公司的投资，目前大部分商铺招商工作已经完成。

目前，塞全国约4000名教师正在分批接受教育中心的信息化培训。玛丽亚·沃卡皮奇是贝尔格莱德大学教师教育学院研究生，在教育中心的培训经历让她对未来的教学生涯充满了信心，“我的专业是数学，教育中心能够帮助学生更好地理解抽象的数字和公式，让学习成为有乐趣的事，希望教育中心的成果能够得到更多推广和应用。”

在新贝尔格莱德市，两座崭新的现代化商场正在如火如荼地建设，这个名为欧亚商贸中心的项目由两栋地上建筑单体组成，总建筑面积约3.47万平方米，包含470多间商铺和430个地上停车位，是中塞签署自由贸易协定后的第一批成果之一。

曼迪奇口中的实验室，就是坐落于此的贝尔格莱德机器人和人工智能教育中心。2020年1月，中国网龙网络控股有限公司(以下简称为“网龙公司”)与塞尔维亚教育科技发展部签署塞智慧教育建设规划谅解备忘录，就教育应用软件、硬件、增值服务、云平台智慧学习环境等项目进行合作，以提升塞教育智能化、信息化水平。由塞政府、贝尔格莱德大学和中国企业共建的教育中心是其中一项重要内容。

在贝尔格莱德城区，记者遇到了正带领中国旅游团参观的当地导游米洛什。他用流利的中文告诉记者，塞尔维亚自然资源丰富，与中国源远流长的传统友谊吸引着中国各年龄段的游客。米洛什从2018年开始从事导游工作，他见证了中国游客赴塞旅游的热情不断高涨。“免签政策和开通直航带来了极大便利，如今来塞旅游的中国游客越来越多。欢迎更多中国朋友来感受塞中‘铁杆友谊’！”米洛什说。(本报记者 谢亚宏 颜欢 李强 刘仲华)