香芋是江永县蔬菜品种中栽培历史最久、面积最广、产值最高的优质农产品。过去,香芋一度以外销鲜芋为主,产业处低端发展状态。香芋产业由于链条不强,导致规模大的精深加工企业不多,加工产品单一、附加值不高。
万博MANBEXT官方网站中新网永州7月18日电(周文 谢文彬)18日,走进湖南省永州市江永县千家峒瑶族乡五香食品有限责任公司,一袋袋刚经过速冻的香芋条正打包装车,准备发往外地市场。
同时,江永采取“企业+合作社+基地+农户”的最优经营模式,与农户建立保姆式利益联结关系,开展订单农业生产,推行统一种植品种、统一质量标准、统一农资配送、统一农机服务、统一劳务协作、统一品牌授权和统一市场销售“七统一”管理,有效带动农户稳步增产增收。
从传统香芋粗加工衍生到芋头条、芋头片、芋泥、芋圆等多种半成品、成品,该公司现在的日均流水线加工产品达30吨,产品销往国内商超及东盟国家。“每年都会与农户签订购销合同,通过种、管、销一条龙无缝对接,帮助芋农增产又增收。”厂长何仁志介绍,今年,该公司与江永1000多户农户签订了收购合同,预计收购香芋2万吨以上。
“以前香芋找不到销路,只能烂在地里。现在县里有了香芋加工企业,公司与我们签订收购合同,不再为销路发愁。”江永县千家峒瑶族乡凤岩山村香芋种植户王红说,今年他家200多亩香芋还未上市就被企业预订。
为破解香芋产业发展瓶颈,该县做强全产业链,投资2400万元,建立香芋现代农业产业集聚区,推动香芋产业向规模化、标准化、品牌化和绿色化发展,形成从品种选育、种子种苗繁育、种植、冷链仓储、深加工、销售一整套完整成熟的全产业链条。
不断加快香芋产业转型升级,江永将“小香芋”打造成“大产业”。目前,全县香芋种植面积稳定在6.8万亩,建成1个万亩、7个千亩香芋标准化生产基地,年总产量13万吨,总产值12亿元,年加工香芋达5万吨,完成香芋销售8亿元以上,出口达3亿元。(完)
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