厨艺比拼赛场外,精彩非遗节目展演陆续上演,包括嘉禾县享誉海内外的国家级非物质文化遗产“伴嫁歌”、湖南省级非物质文化遗产“嘉禾花灯戏”等。
本站赛事由郴州市农业农村局主办、嘉禾县人民政府承办。通过现场比拼,共有两支村厨队伍成功晋级,一支是来自嘉禾县的大美嘉禾队,他们凭借“嘉禾血罐肠”和“凌云豆腐”两道嘉禾民间名菜晋级;北湖区盘王瑶家队凭借“云雾走地鸡”和“高山干牛巴”两道瑶乡美食晋级。这两支村厨队伍,将代表郴州市参加今年11月份举行的2024湖南省“村厨大赛”。
据悉,村厨大赛将持续聚焦乡村振兴主题,彰显非遗魅力,深耕乡愁文化,展望乡村生活的美好愿景,为当地群众奉献丰盛的乡村文化大餐。(完)
外围彩票网站大全中新网郴州8月31日电 (鲁毅 彭燕)全国首档“村厨”主题乡村文化美食节——2024湖南省“村厨大赛”海选首站30日在郴州嘉禾县开启,来自郴州市11个县市区的22支村厨代表队在现场进行了激烈的厨艺比拼。
活动现场,村厨们一展炒、焖、煎、蒸、煮十八般烹饪绝技,精心制作了近50道色香味俱佳的乡村美食盛宴。其中,由嘉禾非遗传承人制作的猪血滑嫩、肠皮鲜脆的“血灌肠”,外表“81岁”内里“18岁”的“凌云豆腐”,北湖区极富地域特色的“云雾走地鸡”,桂阳十大名菜之一“桂阳酸辣鸡”,寓意着家庭团团圆圆的“桂东头碗”等,获得现场评委和观众一致好评。
郴州市地处丘陵地带,气候资源多样,这里的粮食、蔬菜、农产品等食材非常丰富,培育了东江鱼、临武鸭等极具郴州地域特色的美食品牌。承办地嘉禾是湖南省十大湘菜产业基地,湖南省十大湘菜县,有着“全国吃在广州,湖南吃在嘉禾”的美誉。
活动现场还进行了村厨个人作品展示和评选,他们制作的菜品与村厨代表队的菜品一起,呈现了郴州市百厨百碗百菜的美食矩阵,让游客一站尝遍郴州美食。
网友评论更多
49邵阳e
黎巴嫩真主党袭击以色列北部多地✬✭
2024-11-05 13:06:01 推荐
187****6695 回复 184****1028:以军袭击加沙中部一房屋 造成至少4人死亡✮来自怀化
187****7917 回复 184****7792:美国伯明翰市发生枪击事件 已致4人死亡数十人受伤✯来自娄底
157****9111:按最下面的历史版本✰✱来自耒阳
81常宁425
哈里斯“再约”特朗普电视辩论 特朗普:晚了!✲✳
2024-11-06 14:17:42 推荐
永久VIP:伊朗塔巴斯煤矿爆炸事故死亡人数升至28人✴来自浏阳
158****9792:以军称正在袭击黎巴嫩南部村镇✵来自津
158****5424 回复 666✶:黎真主党向以军事基地发射火箭弹 回应通信设备爆炸事件✷来自沅江
31汨罗dr
中国国家紧急医学救援队22日赴孟加拉国开展医疗救援工作✸✹
2024-11-07 04:48:20 不推荐
临湘vj:伊朗一座煤矿发生爆炸 已致19人死亡✺
186****7085 回复 159****4002:伊朗一处煤矿爆炸,造成19人死亡、17人受伤✻