刘伯温一码一肖期期中中新网上海3月7日电 (记者 姜煜)记者7日从上海海关获悉,近日,该海关主导制定的2项ISO标准正式获得国际标准化组织(ISO)通过并发布。
民以食为天,食以安为先。近年来,肉类掺假现象一直是影响食品质量与安全的主要问题之一。如何辨别肉类掺假?如果仅凭消费者自己的眼睛鉴别不仅难度很大,而且结果也不准确。因此,只有不断加强检测技术攻关,提高鉴别能力,同时建立一套国际通行的权威检测标准,才能有效打击肉类掺假行为。
此次新获通过发布的两项ISO国际标准,推动动物源性成分检测标准再次扩容,将对鉴别鸭肉和鸽肉真实性及打击肉类掺假发挥重要作用。该系列国际标准中建立的食品和饲料中动物源性成分实时荧光PCR检测方法,具有特异性强、灵敏度高等特点,结果不易受到食品加工方式的影响,还可以检测经过热处理的肉制品,检测稳定性、准确度更高。
动物源性成分精准鉴别是检测食品和饲料中肉类掺假、监控畜禽肉制品真实性的关键手段。2014年起,上海海关动植物与食品检验检疫技术中心着手制定肉类真实性鉴别的ISO标准。2020年以来,该中心首席专家潘良文研究员带领团队主导完成了食品和饲料中牛、绵羊、山羊、猪、鸡、马、驴、火鸡和鹅等9个动物源性成分实时荧光PCR检测方法,由ISO组织正式对外发布,并在世界各国得到广泛应用,为保障国际贸易的正常秩序发挥了重要作用。
这两项ISO标准是:《ISO/TS20224-10:2024分子生物标记分析——食品和饲料中动物源性成分实时荧光PCR检测——第10部分鸭DNA检测方法》和《ISO/TS20224-11:2024分子生物标记分析——食品和饲料中动物源性成分实时荧光PCR检测——第11部分鸽DNA检测方法》。
据了解,ISO组织是目前世界上最大、最有权威性的国际标准化专门机构,由其发布的ISO标准是全球公认的权威标准,被世界各国广泛采用。截至目前,上海海关主持制订修订的ISO国际标准总数达到14项。(完)
刘伯温一码一肖期期中在哪下载安装?刘伯温一码一肖期期中好用吗?
作者: 七台河 🈺
网友评论更多
49龙井t
幼儿园放假,想带孩子练习跳绳,但总是学不会,有什么简单易懂的指导吗?🆗🆘
2024-10-28 09:53:09 推荐
187****9686 回复 184****5254:运动员在备战奥运赛事的日常训练中,有哪些意想不到的新科技加持呢?🆙来自和龙
187****1706 回复 184****1501:奥运乒乓球决赛,为什么莫雷加德的衣服干爽而樊振东却大汗满身?🆚来自扶余
157****5246:按最下面的历史版本🈁🈂来自齐齐哈尔
47黑河635
看起来高难度的奥运项目是如何成为大众日常运动项目的?🈚🈯
2024-10-27 02:45:41 推荐
永久VIP:樊振东 0-2 落后选择更换球衣,随后找回状态完成大逆转,更换球衣从战术和心理层面有多大影响?🈲来自大庆
158****7474:游戏《上古卷轴5》称得上为「神作」吗?🈳来自伊春
158****3058 回复 666🈴:「回归性原理:交界地就是地球村!」——论《艾尔登法环》中的现实原型(新大陆篇)🈵来自鹤岗
71佳木斯az
马拉松职业运动员一场比赛平均心率这么高是怎么顶下全程的?🈶🈷
2024-10-27 07:45:12 不推荐
双鸭山qn:看樊振东夺冠比赛,在为他喊加油的同时,我有一个疑问,是外国运动员不出汗,还是中国队的衣服不吸汗?🈸
186****2526 回复 159****4793:有网友巴黎奥运会赛前发文「中国游泳主要问题是有氧能力被废了」从运动训练角度看,他说的有道理吗?🈹