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绝味鸭脖官网中新网上海4月22日电 (记者 陈静)皮肤“醣化”到底是什么意思？天然载体、农产品果皮等都可以成为化妆品成分吗？……

据悉，此次论坛吸引了来自中国科学院、中国科学技术大学生命科学实验室、上海交通大学、上海外国语大学、广西大学等各大高校和科研院所，来自知名医疗事业单位的专业医师参加。此外，来自德国、瑞典、新西兰以及新加坡的海外机构、中国知名化妆品企业和化妆品原料等上下游产业链企业参加论坛。在论坛上，海内外专家共同探讨化妆品行业的高质量发展道路和可持续未来，为推动化妆品行业的新一轮科技革新注入了全新的活力。

记者22日获悉，刚刚闭幕的“表皮之下：国际科学护肤高峰论坛”上，来自中国、德国、美国、韩国、泰国的生物医药学者、专家，就表皮之下微观世界的皮肤细胞对暴露组的反应、如何筛选最强的酪氨酸酶抑制剂作为美白祛斑剂、功效性植物物质的筛选有哪些途径、自然界的大米作为成分载体等绿色化学基础研究等展开了讨论，希望为中国化妆品行业新质生产力的崛起和可持续的未来提供全新思路。

在采访中，记者了解到，外企已经深刻感知中国市场的变化。“中国消费者消费更加理性，这也是消费升级的体现：原来追求价格更高，现在更多是追求质价比，希望有更多高质量且适合肤质的产品，了解功效成分在护肤产品中的应用。”拜尔斯道夫集团东北亚董事总经理薛薇22日接受记者采访时指出：“在中国护肤品市场中，面部护肤市场仍处在全球第一。从未来增速来看，我们非常有信心，中国市场拥有非常庞大的消费者群体，市场潜力巨大。”薛薇告诉记者，近些年来，消费者更加关注于健康安全，在情感方面的需求有所提升。

薛薇表示，上海创新中心首先是在中国为中国，以满足中国消费者的护肤需求为首要任务；进而，是在中国为全球。她期待未来能推出更多在中国为全球所瞩目的产品。同时我们也希望拜尔斯道夫能够在行业转型过程中起到引领的作用，这也是企业所有创新的基石。(完)

韩国首尔延世大学生物技术系教授Ho Jeong KWON博士分享了其生命科学研究工作中从对植物成分如何进行筛选论证功效的路径。他认为：“小分子化合物是发现新靶点和转译影响生物联系的有力工具。”

关于皮肤问题的产生，弗图医学创始人、主笔，《精准护肤一科学原理与实践》主编，美白祛斑剂377在华注册负责人梅鹤祥认为，不同的暴露组会对皮肤造成多方面的影响。“近年来备受消费者关注的皮肤‘糖化’问题就是葡萄糖和蛋白质之间发生反应后生成有害的醣化产物AGEs(Advanced Glycation End products)导致的。”梅鹤祥补充道，“皮肤表面沉积的AGEs如果进一步与皮肤代谢组织成分或细胞内成分反应就会形成不可降解的产物，如：较难代谢的黄褐斑。”

泰国朱拉隆功大学化学系教授Supason Wanichwecharungruang博士指出：“天然载体、农产品果皮、最小辅料配方等要素都可以作为化妆品成分的可持续性发展。”这位教授分享了关于化妆品成分可持续课题的研究成果，列举大米、山竹果皮作为成分载体实现透皮，及如何通过最小辅料配方来帮助实现化妆品成分的可持续发展。

“我们希望让大家更多地理解化妆品不仅仅在皮肤表面，还在表皮之下功能性方面，与细胞免疫学、生物化学的结合。在这个过程当中，我们更多倡导科研护肤。”她指出，“从未来的发展来看，我们希望适应中国市场的需求，适应中国消费者的需求。”