246天天彩又是一年端午节,街市粽香飘万里。五月初五吃粽子,是香港人过端午的传统。而其中最有特色,最为费工的粽子品种,就是港式裹蒸粽。一片荷叶,五片粽叶,将咸蛋黄、咸猪肉、烧鸭、栗子、虾干、元贝、糯米、绿豆蓉等十种材料紧紧裹住,再有藤条勒紧,经过6小时的煲煮,馅料与糯米充分交融,在拆开粽叶的一瞬间,升腾的热气在指尖萦绕,糯香扑鼻。一斤半的裹蒸粽要一家三口才能吃的完。
从事香港餐饮业40余年的粤菜大厨陈世辉卖出的粽子已有40多万颗。在他看来,香港是一个美食之都,每年他都会融合世界各地的食材推陈出新,与时俱进地改良包粽子的秘方,亦有很多国际友人和内地游客慕名来港只为购买他亲手包的裹蒸粽。他说,裹蒸粽中的10种材料寓意十全十美,虽然现在街市上的粽子品类繁多,如水晶粽,水果粽等,但在传统节日吃传统粽子,仍旧是香港人家在端午节的首选。
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96陇南f
苏州2名快递员疑遭电击 医院正抢救♛♜
2024-11-14 09:17:00 推荐
187****1623 回复 184****3729:南京的天空仍为你挂一盏明月♝来自玉门
187****6677 回复 184****8654:黄一山悼念徐少强♞来自敦煌
157****2065:按最下面的历史版本♟♠来自临夏
61合作106
1745年-俄国著名军事家库图佐夫出生♡♢
2024-11-15 19:52:07 推荐
永久VIP:1782年-清朝道光帝旻宁出生♣来自华亭
158****8691:1810年-墨西哥独立日♤来自西宁
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1919年-周恩来组织参加的觉悟社成立♧♨
2024-11-15 21:06:26 不推荐
德令哈pt:1932年-《论语》半月刊创刊♩
186****6334 回复 159****6247:1932年-日军制造平顶山血案♪