官方介绍,吉林市将整合以锅包肉为核心的产业链条资源,从制作标准、食材加工、技术开发、营销推广等多个角度形成体系化发展格局,大力发展锅包肉预制菜产业,延伸下游产业链条。
玩球直播吧这几天,孙志刚每天都会制作100多斤锅包肉,免费赠送给市民和游客。在吉林市举办的世界锅包肉大赛已过去数日,但其产生的热度仍未消退。
记者获悉,吉林市官方也对锅包肉产业发展有了长远规划,欲打造“世界锅包肉之都”,同时挖掘以锅包肉为主线的东北菜和吉菜的发展历史和文化,建“吉菜博物馆”。
打造网红厨师、本地网红美食博主和锅包肉周边网红产品,这是当地针对锅包肉打出的一套“组合拳”。孙志刚边制作边直播,粉丝数量也在疯涨。
据吉林市商务局统计,自宣布举办世界锅包肉大赛以来,当地掀起锅包肉消费热潮,全市锅包肉20天累计销量达56万份。10条美食街日均客流量近2万人,营业额实现288.5万元。
继淄博烧烤、天水麻辣烫等美食爆火之后,“听起来有趣、看起来鲜亮、闻上去酸甜、吃起来可口、想起来回味”的锅包肉也跃升为“顶流”,拉动地方旅游“大市场”。
62岁的许国生是锅包肉的“铁粉”,他带着孙子免费品尝了两份后,还准备去餐馆里大快朵颐。“锅包肉是东北的‘硬菜’,最近特别爱吃这个味儿。”许国生说,家庭宴会、年夜饭,锅包肉都是必选菜。
孙志刚是这次锅包肉大赛的金牌获得者之一,食客称其为“金牌大厨”。他每天烹制的1000多份锅包肉免费发放,专门为食客“解馋”。
网友评论更多
83江阴e
10年7亿美元 棒球手大谷翔平破体育史上最大合同🐱🐲
2024-11-05 21:51:01 推荐
187****5517 回复 184****4364:冲突以来首现 哈马斯人员赤裸上身缴械投降?🐳来自宜兴
187****3991 回复 184****1462:越多人打卡越悲凉!绝美“地球之心”面临沙漠化🐴来自溧阳
157****5706:按最下面的历史版本🐵🐶来自扬中
85句容303
小孩骑马戏团老虎背上合影20元一张!回应来了🐷🐸
2024-11-05 07:34:53 推荐
永久VIP:北京发布二季度人力资源市场薪酬状况报告🐹来自丹阳
158****9965:青海海东市降雨致山体滑坡有车辆被困:未造成人员伤亡🐺来自如皋
158****2461 回复 666🐻:台风“珊珊”风力减弱 已致日本至少6人死亡超120人受伤🐼来自启东
65海安qs
郑纬民:构建良好软件生态可有效降低大模型在AI芯片中适配成本🐽🐾
2024-11-06 14:22:41 不推荐
高邮ms:国产操作系统龙蜥装机量突破800万🐿
186****6421 回复 159****9549:推动北京集成电路产业创新能级提升,集成电路设计园二期揭牌启动👀