孙志刚是这次锅包肉大赛的金牌获得者之一,食客称其为“金牌大厨”。他每天烹制的1000多份锅包肉免费发放,专门为食客“解馋”。
62岁的许国生是锅包肉的“铁粉”,他带着孙子免费品尝了两份后,还准备去餐馆里大快朵颐。“锅包肉是东北的‘硬菜’,最近特别爱吃这个味儿。”许国生说,家庭宴会、年夜饭,锅包肉都是必选菜。
qq分分彩官网登录这几天,孙志刚每天都会制作100多斤锅包肉,免费赠送给市民和游客。在吉林市举办的世界锅包肉大赛已过去数日,但其产生的热度仍未消退。
官方介绍,吉林市将整合以锅包肉为核心的产业链条资源,从制作标准、食材加工、技术开发、营销推广等多个角度形成体系化发展格局,大力发展锅包肉预制菜产业,延伸下游产业链条。
继淄博烧烤、天水麻辣烫等美食爆火之后,“听起来有趣、看起来鲜亮、闻上去酸甜、吃起来可口、想起来回味”的锅包肉也跃升为“顶流”,拉动地方旅游“大市场”。
打造网红厨师、本地网红美食博主和锅包肉周边网红产品,这是当地针对锅包肉打出的一套“组合拳”。孙志刚边制作边直播,粉丝数量也在疯涨。
据吉林市商务局统计,自宣布举办世界锅包肉大赛以来,当地掀起锅包肉消费热潮,全市锅包肉20天累计销量达56万份。10条美食街日均客流量近2万人,营业额实现288.5万元。
记者获悉,吉林市官方也对锅包肉产业发展有了长远规划,欲打造“世界锅包肉之都”,同时挖掘以锅包肉为主线的东北菜和吉菜的发展历史和文化,建“吉菜博物馆”。
网友评论更多
32南宫l
SIA2024上海国际智能工业展精彩落幕!!!🧤🧥
2024-11-13 15:58:52 推荐
187****6036 回复 184****6934:延迟退休,60 岁依然在岗的 Seer 的一天🧦来自沙河
187****2716 回复 184****8201:@你的省钱搭子!7.31上午10点,1小时欢乐开...☝来自涿州
157****9620:按最下面的历史版本⛹✊来自定州
98安国952
数字赋能 擘画未来 | 聚焦磷化工产业发展大...✋✌
2024-11-14 12:31:05 推荐
永久VIP:数实协同 定义未来丨和利时受邀参加第二十...✍来自高碑店
158****9292:和利时受邀参加2024中国软件创新发展大会并...🎅来自平泉
158****1757 回复 666🏂:全国热电领域盛会召开,先进智能控制技术引...🏃来自泊头
28任丘ip
直击现场 | 集大原铁路(山西段)信号专业...🏄🏇
2024-11-14 03:40:01 不推荐
黄骅sx:最关键生产线试车成功 友富薄板进入国际高...🏊
186****3778 回复 159****7868:TME参加2024国际AIoT生态发展大会🏋