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销路的拓宽让产品销量得到提升,但由于缺少品牌化打造,海鲜销售又遇到了新难题——客户的认知度较低,导致市场竞争力不足。
产品的提质增效只是杨丰恺迈出的第一步。随后,他把目光放在市场拓展上,努力让青蟹走出三门。“我到杭州、上海等地谈客户,经过努力,与10多家酒店达成长期供货合作,跑市场、绑蟹、送货成为我生活的常态。”他说。
谈及未来,杨丰恺信心满满:“下阶段,我们主要做好两方面工作,第一是延伸产业链,从传统的养殖、捕捞、销售逐步拓展到产品的深加工,提升产品附加值;第二是通过搭建线上平台,将柑橘、杨梅等周边产品引入直播间,让其成为助农增收致富的新平台。”(完)
2016年,杨丰恺辞去企业工作,在浙江省大学生创业政策优惠条件下回到家乡三门创业,进行青蟹养殖工作。8年间,他是积极投身家乡建设发展的“蟹二代”,是台州饮食文化的“传播者”,也是运用新技术、开拓新市场的新农人。
三门位于中国黄金海岸线中段,有海水养殖面积20.3万亩,是浙江海水养殖第一大县,素有“中国青蟹之乡”“中国小海鲜之乡”等美誉。2023年,该县青蟹养殖面积达8.9万亩,产销量达1.47万吨,产值超15亿元。
杨丰恺是一个爱“折腾”的人,近年来,眼见直播电商蓬勃发展,他又有了新的思考和行动。在三门县农业农村局的组织下,杨丰恺前往电商企业参观学习、借鉴经验,同时积极对接运营团队,搭建直播平台,让手机成为“新农具”,直播成为“新农活”,以数字赋能海产品发展。
彼时,杨丰恺虚心求教,问专家、查资料,最终选择“底部充氧曝气+微生物有机肥”养殖模式,让三口蟹塘的青蟹都住进了“空调房”,提高了青蟹的存活率。近3年来,每口蟹塘都增产20余万元。
“走品牌化的道路很重要。为此,我们瞄准台州农产品‘鲜’这个特色和台州小吃多元化的特点,打造了‘鲜礼家’农产品牌和‘早安台粥’餐饮品牌。”杨丰恺说,截至目前,公司拥有5家门店,年综合性销售额可达1500万元。
沐鸣招商税61151扣中新网台州6月28日电(傅飞扬 蒋玢熠)连日来,走进浙江省台州市三门县海润街道旗门港周边的养殖塘,“90后”新农人杨丰恺与工作人员乘坐小船,用竹竿撑到围养栏内,将一袋袋蟹笼慢慢拉起。看着眼前一只只肥美的青蟹,杨丰恺满是自豪。
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