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豆腐工坊就是古镇发展旅游业的一次成功实践。据悉,廿八都豆腐白如纯玉、细若凝脂、清淡馨香,远近闻名。于是当地打造出这一集豆腐加工、研学、参观、传统工艺体验于一体的豆腐产业发展项目,并开发有豆浆冰淇淋、豆浆布丁、油炸鲜豆腐等小吃产品,为廿八都未来乡村研学游、民宿农家乐、周边景点引流。

廿八都镇地处浙、闽、赣三省交界处,古时曾是繁华的集贸重镇。但随着时代发展、商贸方式转变,这座深山小镇开始面临“养在深闺人未识”的发展困境。如何重唤千年古镇风情?如今,当地给出了答案——旅游经济。

摩臣5中新网衢州4月25日电(邵燕飞)“今年以来,豆腐工坊接待了许多来自新加坡、马来西亚等国家和地区的游客,他们参观完后,感到非常惊讶。因为他们从未了解过如此全面的豆腐文化,对我们的古法技艺十分认可。”4月25日,在浙江衢州江山廿八都镇,廿八都豆腐工坊负责人张君君受访时说。

另外,工坊产品所需豆子全部从本地农户家中收购,带动农村剩余劳动力就业60余人,人均增收1万余元,有效助推农户的增收致富。(完)

张君君介绍道,廿八都豆腐的好吃,主要取决于豆子好和水质佳。当地的田塍豆豆质新鲜、出浆浓度高、营养丰富、食用安全;加上特殊的地理环境,片片竹林汇聚而成的碱性水,造就了有补脾益气、健脾利湿、清热解毒功效的廿八都豆腐。

🚁(撰稿:禹州)

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    • 恬静花语🚂LV5六年级
      2楼
      双十一迟迟没有下单省电空调,到底是越早越优惠,还是再等等?🚃
      10-31   来自长葛
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    • 🚄克语LV1大学四年级
      3楼
      怎么区分职场前辈对自己「严格要求」还是「过分苛责」?🚅
      11-01   来自舞钢
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    • 扬子🚆LV1幼儿园
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      如何评价 10 月 30 日发布的 iQOO 13,蓝厂首款骁龙 8 至尊版旗舰都有哪些升级?🚇
      11-02   来自义马
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      宁中则的宁氏一剑真的能秒杀田伯光吗?🚈
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      星际争霸 1 的观赏性为什么很好?🚋
      11-02   来自项城
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    • 云计算潮流LV6大学四年级
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      以「扮蠢」的方式来回应职场问题,「职场蠢人」人设为何会流行起来?反映了哪些深层次的职场问题?🚌
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