杨柳同时指出,随着消费者对餐饮服务品质要求的日益提高,餐饮企业应注重开发和推广低糖、低脂、高纤维等健康菜品,满足消费者对健康饮食的需求。要落实食品安全“四个最严”要求,从原料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。
正规网赌网站中国餐饮业在提质增效、创新发展的同时,也面临一些问题和新挑战。例如,随着餐饮市场的洗牌加剧,同质化问题日渐凸显。杨柳表示,一些餐饮企业为了快速进入市场,选择模仿行业内的成功模式,而不是投入资源进行创新和研发,导致市场上的产品和服务逐渐趋同;还有部分餐饮企业缺乏对消费者需求的深入洞察,无法提供差异化、个性化的产品和服务。
杨柳要求,大力发展夜间餐饮、休闲餐饮、文旅主题餐饮、老年餐等,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,助力打造地方特色餐饮品牌,促进餐饮与相关产业融合发展。餐饮企业要积极作为,参与标准制定,积极搭建预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜品质,确保预制菜的食品安全和健康发展。
展望2024年,杨柳称,2024年1-2月,全国餐饮收入实现9481亿元,呈现出较强复苏势头,餐饮市场依然保持长期向好的基本面。
网友评论更多
27北流x
现场直击!| 2024 SNEC上海光伏展首日鸣志...😑😒
2024-11-12 22:59:34 推荐
187****4225 回复 184****1914:皮尔磁:安全升降,翻山越岭😓来自东兴
187****2411 回复 184****8900:皮尔磁:安全可靠并且可持续发展😔来自凭祥
157****5524:按最下面的历史版本😕😖来自合山
75靖西474
相约深圳 | 鸣志邀您共赴2024华南工博会😗😘
2024-11-14 04:42:06 推荐
永久VIP:皮尔磁:工业转型意味着什么?😙来自平果
158****3234:皮尔磁:信息操纵造成工业事故😚来自荔浦
158****4797 回复 666😛:皮尔磁精彩亮相:2024广州应急安全博览会😜来自海口
73三亚oe
支持入门级服务器应用!基于海光3000系列处...😝😞
2024-11-12 19:20:34 不推荐
三沙wu:EPC-3132ZX-B:搭载兆芯KX-6000系列处理器...😟
186****3272 回复 159****4410:力控科技入选工信部「2023年信息技术应用创...😠