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河岸村地处长子县城东北，岚河北岸，交通便利，地平水浅，土地肥沃。该村昼夜温差大，利于糖分积累，土壤为沙性红土，不易存水，长出来的红薯表皮光滑细腻、口感甜软细绵。

从长治市上党区赶来地头收红薯的李先生告诉记者，河岸村的红薯品相好、味道甜，很有口碑。“年年都来收红薯，今年来了十来天，每天收三千斤到五千斤红薯，上午收好直接带回去卖，销量很好。”

为发展红薯产业，该村积极引导民众科学种田、合理施肥，通过品种改良、提前种植、精心管护，提高红薯的产量和品质。同时，村里成立长子县楚磊商贸有限公司，注册“河岸红薯”商标，全力打造“河岸红薯”品牌。如今，红薯种植已成为村民增收的支柱产业。

河岸村党支部书记、村委会主任李志荣介绍，今年该村种植的红薯品质和产量都很好，平均亩产达5000斤。“目前红薯收购价格在2.5元到3元，零售和批发商家都有来采购的，基本上不出村就能卖完，收益比较可观。”

鼎盛平台-首页金秋“丰景”美如画，收获节里话丰年。金秋时节，山西省长治市长子县鲍店镇河岸村红薯迎来丰收。田间，挖薯机来回穿梭，一垄垄红薯破土而出，村民们跟随挖薯机，去泥、分拣、打包装箱，享受着丰收的喜悦。

“每天早上五六点就来地里拣红薯，一直要忙到中午11点，装好箱的红薯几乎当天就卖完了。”河岸村村民祝女士家里种了5亩红薯，今年预计能收入5万多元。

“下一步，将立足河岸红薯品牌优势，进一步扩大种植规模，走产业化发展道路，把河岸红薯打造成长子本土特色农业品牌。”李志荣说。(完)