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本届簋街不夜节活动由北京市商务局指导，东城区商务局、东城园管委会区科委、北新桥街道办事处、簋街管委会主办，北京烹饪协会、簋街商会、美团共同承办，北京特色街商会，燕京啤酒集团支持。自2018年首届簋街不夜节举办以来，今年已是第六届。

168体育平台官网中新网北京7月5日电 (记者 吕少威)2024北京国际美食荟·簋街不夜节5日拉开帷幕，活动将持续到8月底。本届簋街不夜节围绕推动北京打造国际美食之都，以“夜喵在簋街，难忘京宵夜”为主题，旨在传承簋街夜宵文化及经典美食，结合旅游旺季，激发餐饮消费活力，为京城烟火气增添热辣一笔。

簋街不夜节作为2024北京国际美食荟系列活动之“深夜食堂”特色餐饮聚集街区活动首站，发布了22条餐饮聚集区的美食攻略，以引人入胜的场景、诱人的菜品美食、优惠多多的主题活动，满足市民游客的多元餐饮需求。从簋街不夜节开始，众多商圈、街区夜间活动将陆续开展，为市民带来别样的夜间餐饮消费体验。

启动仪式上，簋街IP形象“夜小喵”首次亮相，以代表簋街夜宵文化的红灯笼为创作原型，融合夜猫子、馋猫文化，创作新颖，特点鲜明，契合当代年轻人的潮流审美和文化表达。同时，通过不同的形象展示，将夜小喵与簋街12味、社交身份、传统节日、12时辰元素相结合，挖掘街区特色文化，赋予IP故事性。

启动仪式上，北京特色街商会为簋街进行了授牌，颁发了北京市特色消费街区证书。回味簋街发展30年，簋街麻辣小龙虾、簋街馋嘴蛙仔、簋街烤鱼、老北京烤鸭、铜锅涮肉、稻香村京味点心等系列经典美食，集结成“簋街12味”，传承着簋街饮食文化，承载了无数美食爱好者的美好回忆。在簋街，可以品尝到美食，感受到北京的人文情怀，领略这座城的精彩。

截至目前，北京共培育打造了26条“深夜食堂”特色餐饮街区。今年以来，簋街充分发挥“深夜食堂”特色餐饮街区示范引领作用，积极融入北京国际美食之都建设，让市民和来京游客体验到北京餐饮夜生活的“国际范、中国潮、烟火气”。(完)