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不时不食,古往今来的饕客讲究食物要符合时令节气规律。6月5日是芒种节气,表示仲夏时节的正式开始,一只唇齿留香的乌饭粽正从江浙一带的夏日美味,走向更广范围食客的舌尖。

685151.com中新网金华6月5日电(董易鑫)“乌饭是黄大仙饮食文化的重要部分。近年来,我们把乌饭做成粽子、八宝饭、月饼等产品,让更多节日与黄大仙‘在舌尖相遇’。”6月5日,在浙江省金华市婺城区,黄大仙饮食文化传承基地负责人、金华乌饭制作技艺传承人李桂华说。

“乌饭粽仅是黄大仙饮食文化和端午传统佳节集中呈现的载体。目前,我们已经和金华市农科院尝试用南烛树与蓝莓苗嫁接、开发了乌饭茶等产品,与多家高端餐饮企业联合推出乌饭创意菜。”李桂华说,目前,他和团队正在还原、整理黄大仙养生宴,以美食推动中华优秀传统文化的传播与弘扬,满足全球食客的味蕾。

据悉,乌饭是将南烛叶榨成的汁水浸泡糯米一天一夜后,把糯米泡到发绿、蒸至发蓝,再稍放变黑的夏日美味。宋代诗人苏轼曾写到“黄公献紫芝,赤松馈青精”,“黄公”是黄大仙,“青精”便是植物南烛。

黄大仙原名黄初平,相传是从一名放羊的牧童修炼得道。金华山是黄大仙的真源和祖庭。1921年,广东普济坛负责人梁仁庵在香港创建啬色园,即今香港黄大仙祠,黄大仙文化从此传播到了香港。

李桂华的黄大仙饮食文化传承基地便在金华山脚下。这段时间,基地与工厂接到各地大批量的乌饭粽订单,工人们为此忙得不可开交。

接受采访时,他的手上功夫一点没停:将粽叶折成漏斗造型,铺一层青色的乌饭打底、放上蜜枣、红豆沙或是一块三肥两瘦的五花肉,再盖上一层乌饭、包好粽叶,勒紧扎绳,用时不到一分钟,一只乌饭粽便大功告成。

“近年来,我们结合名扬海外的金华火腿推出了金华火腿乌饭粽,不少华侨华人尝过以后联系我回购,有些还会推荐给国际友人,这也是中华美食的骄傲。”李桂华说。(完)

“香港有黄大仙文化作为根基,很多人也会吃乌饭。我们的产品在当地认可度很高。今年,有位香港的熟客找我订购了两千多只乌饭粽,前几天刚发货。”李桂华边说边包粽子,手法熟练。

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本次活动由北京市委宣传部、市文化和旅游局、市文物局、市体育局,中国文物学会指导,北京市西城区委区政府、北京广播电视台共同主办。开幕式现场,专题片《北上》回顾了“2024·北京西城·河之端——大运河自驾体验式大型融媒体报道活动”启动以来一路北上的精彩瞬间,镜头穿越了运河沿岸的风光,将运河的壮美与各地的人文风情展现得淋漓尽致。

据悉,本次系列文化活动将持续至6月23日,西城区将举办“赛、会、展、演、秀”等形式多样的文化活动,包括文化主题沙龙、大运河沿线书画摄影作品展、首届什刹海国际汉服文化节、运河风物市集等,多方面展现运河文化精髓。

活动期间,凡穿汉服来到什刹海荷花市场的市民游客,可在同和居、懋隆、老吉堂、悠航、什刹海文创等十余家精品商户享受优惠,感受赏华服、观运河、品美食的独特体验。(完)

赛前进行了龙头点睛仪式,用独具特色的中华传统民俗,向每支队伍送上真挚的祝福。据了解,本届龙舟赛为500米直道竞速。随着一声发令枪响,三条赛道的龙舟同时擂鼓开桨。队员们伴着铿锵有力的鼓点,提桨、弯腰、劈波、逐浪,动作一气呵成。岸边的观众也共同为选手呐喊加油,现场气氛喜庆热烈。经过多轮激烈角逐,最终沧州市龙舟队获得冠军。

随后,专家学者、运河沿线城市和志愿者代表一一登台,将大运河沿线城市中各行各业对运河的守护故事娓娓道来,展现对运河文化的热爱与传承,彰显各方在守护运河、传承文化方面付出的努力与坚守。

685151.com中新网北京6月5日电 (记者 徐婧)中国大运河世界遗产“河之端”系列文化活动5日在北京西城开幕。大运河沿线城市代表齐聚什刹海,以水为媒讲述运河故事,12支龙舟队同场竞技。

大运河贯通南北、连接古今,流动的文化穿行其中。岁月激扬的鼓声中,西城的那片“海”生机澎湃,展现强大的历史穿透力和资源承载力。

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董家乐是滁州学院2015届毕业生,大学毕业后,他围绕技术开发、咨询、转让领域成立了一家科技公司。董家乐说,创业不仅需要有坚定的信念和决心,而且离不开科技服务团队的专业支持,“双创汇”活动就为大学生创业提供了一个专业的平台。滁州学院机械与电气工程学院副教授李刚则结合实际工作,分享了科技成果转化的心得。他认为,创业者要把科研做在产品上,把人才留在产业中。

目前,滁州以发展新质生产力为重要着力点,聚焦推进新型工业化,抢占新赛道、培育新优势,已经形成了以智能家电、先进装备、硅基材料等为支柱的产业。数据显示,今年1至4月,滁州37个规模以上工业大类行业中,32个实现了增长,增长面达到86.5%;全市新增规模以上工业企业253户,总数达到2713户,位居全省第二。(完)

国家技术转移东部中心执行总裁邹叔君表示,高校资源与地方在开展科技合作时,要积极推进赋权改革,包括简化科研成果登记程序、优化收益分配机制、建立容错机制等,以全面赋权科研人员和技术经理人。安徽省科技厅人工智能专班研究员赵辉表示,当前以大模型为代表的人工智能发展迅速,创业者在创新创业过程中,要加强对人工智能技术的应用和赋能。

安徽“双创汇”活动聚焦安徽十大新兴产业和市县特色产业,精准挖掘企业技术需求,汇聚各类创新要素资源,旨在推动科学家创业与企业家创新,促进科技成果与企业技术需求的深度融合。活动中,滁州对外发布了新兴产业领域技术需求以及“满天星”人才招聘平台,并举行了校地、校企合作签约以及市级技术经理人聘任仪式。

685151.com中新网合肥6月5日电 (记者 张俊)滁菊干制技术、智能焊接机器人、智慧能耗监控云平台……近日,由安徽省科技厅打造的“双创汇”科技成果转化品牌活动在安徽省滁州市滁州学院举行,一系列创新产品和应用情景展示了科技如何为产业发展注入新动力。

FAQ

果洛州位于青藏高原腹地、青海省南部,境内平均海拔4200米以上,地处黄河源头,三江源核心区,是黄河的发源地,是“中华水塔”的重要组成部分,是中国重要的生态安全屏障、战略资源储备基地和高寒生物种质资源宝库,是中国乃至全球维持气候稳定的“生态源”和“气候源”。

“去年,我们统筹山水林田湖草沙冰一体化保护和系统治理,总投资3亿元的中央财政国土绿化试点示范项目获批,年内落实各类生态工程投资17.64亿元,完成国土绿化23.21万亩、人工种草50.88万亩、封山育林17万亩,国家湿地公园面积占全州湿地面积的30.87%。同时持续推进德尔尼铜矿生态修复治理,完成修复治理42.22公顷。”旦保说,同时,果洛林草长制全面推行,并建立督查考核机制,全州10717名生态管护员充分发挥生态文明建设中的生力军作用,守护生态环境。2011年以来累计发放草原生态补奖资金52.03亿元,天然林保护和重点公益林补偿资金1.2亿元,15.48万农牧民受益。

果洛州生态环境局局长旦保介绍,2023年,果洛州累计投资32亿元,组织实施三江源生态保护建设、退牧还草、重度退化草场治理、天然林保护等重点生态工程,共治理黑土滩(坡)及退化草地改良490万亩、林草有害生物防控4072万亩、湿地保护176.5万亩、沙漠化土地治理5.7万亩,669万亩天然林和836万亩公益林依法得到保护,全州森林覆盖率达13.4%以上,草原植被覆盖度达62.1%,生物多样性得到有效保护。

685151.com中新网西宁6月5日电 (记者 孙睿)6月5日是第53个世界环境日,同时也是第10个中国环境日。当日,青海省果洛州生态环境局召开新闻发布会发布,地处三江源腹地的果洛州生态保护修复效果显著,草原植被覆盖度达62.1%。

青海省果洛州人民政府副秘书长李秉玺表示,今年是果洛成立70周年,70年来,果洛的生态环境保护事业从无到有,从小到大,从弱到强。生态文明理念牢固树立,生态环保事业快速发展,污染治理成效不断显现,生态环境质量持续好转。(完)

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