此次活动由漳州市委统战部、民建漳州市委会、漳州市台湾同胞联谊会、芗城区委统战部、芗城区农业农村局指导,石亭街道、民建芗城总支主办,南山村村委会、南山村乡贤促进会、漳州市餐饮烹饪行业协会、芗城区台湾同胞联谊会协办。
当天,厨师们各展所长,煎、炒、蒸、炸轮番上阵:两岸一家亲金丝鲈鱼、共圆中国梦芙蓉鲈鱼卷、四海升平鲈鱼盏、片仔癀鲈鱼、闽南瓜果鱼……一道道“鱼”肴跃出水面,现场飘香四溢,让人垂涎欲滴。最终,中式烹调师杨子源拔得头筹,他特别设计的菜品“如意中华结”,蕴含着“两岸一家亲,共圆中国梦”的美好寓意。
收米体育app官网中新网漳州6月16日电 (林桂芬 蔡雅娟 曾晨)15日,“漳台共筑振兴路·‘鱼’见南山兆丰收”烹饪大赛在福建漳州芗城区石亭街道南山村火热开场,两岸厨师切磋技艺、共同进步,上演了一场“色、香、味”俱全的大比拼。
来自台湾高雄的陈慕义,现在在芗江酒店担任厨师,他表示,漳台美食文化一脉相承,无论是口味、食材、烹调等均有相似之处,这次活动加深两岸美食文化交流;目前在Space12任主厨的台胞林晨则认为,比赛为两岸厨师同行搭建了一个学习交流的平台,提升厨艺的同时,增进两岸同胞情谊。
据悉,南山村2016年引进加州鲈鱼,现已形成鲈鱼特色产业模式。南山村党支部书记、村委会主任黄宝德介绍,现正值鲈鱼丰收期,这次比赛为南山鲈鱼拓宽了销路,增进两岸美食文化交流,促进乡村振兴,未来,南山村将不断推动鲈鱼养殖向第二、三产业拓展,驱动特色产业蓬勃发展。
网友评论更多
96无为y
十万亩盐碱地变良田👔👕
2024-11-06 08:15:58 推荐
187****2041 回复 184****6812:“舔狗经济”退烧,拒绝PUA👖来自福州
187****6415 回复 184****6755:老街不老,又趣又潮👗来自南平
157****5780:按最下面的历史版本👘👙来自三明
62莆田208
智慧康养比你更懂你👚👛
2024-11-07 18:11:40 推荐
永久VIP:一部滨江变“秀”史,一种城市发展观👜来自泉州
158****6936:“夸夸部落”夸一夸,年轻人为啥喜欢上为情绪价值买单?👝来自漳州
158****4351 回复 666👞:乡村旅游进入下半场,如何突围破局?👟来自龙岩
16宁德。vn
“不超载难赚钱”?大货车超载问题何解👠👡
2024-11-06 05:13:20 不推荐
福清rv:文明的星火,何以燎原?👢
186****8382 回复 159****8468:中学开量子课,学生能懂吗开创国防和军队现代化新局面👣