晚上9点,空气中弥漫着各种美食的香气,人潮涌动,热闹非凡。老板们娴熟地将羊肉串放到架子上反复翻烤,撒上秘制调料,装进袋子里,递给满脸期待的顾客。他们脸上洋溢着满足和自豪的笑容,因为“每天营业额还不错,遇到周末生意会更好一点呢!”
据大新街夜市管理办公室队长沈彬介绍,大新街夜市从最初的大、小新街逐渐扩展到现在的饮马街、兴隆巷,摊位数达到883个,小吃摊位131个,从业人员超过2000余人。这里不仅是西宁市民夜间的休闲地,更是吸引省内外游客的必打卡之地。
作为集餐饮、休闲、娱乐、旅游、购物、文化艺术活动等多功能为一体的集中消费活动街区,大新街夜市不仅汇聚了800多户各具特色的商户,更成为展现西宁丰富传统文化和鲜明地方特色的重要窗口。
“与传统书店有所不同,它并非以售卖图书为主要目的,而是更多地承载了一个文化交流与共享的空间。”莫家书店经理莫延斌介绍,这家书店主要面向两类人群:一类是本地的读者,他们可以在这里找到心仪的书籍,并享受阅读的乐趣;另一类是外地游客,他们被青海的特色文化和明信片所吸引,通过书籍和文创产品,感受这片土地的独特魅力。
除了琳琅满目的美食和百货,大新街夜市还汇聚了非遗展示区和书店等文化设施,这种独特的组合让游客在品尝美食的同时,也能领略到传统文化的魅力。
拉齐奥商环球体育炕锅羊肉那醇厚的口感,仿佛让人置身于草原的怀抱;烤串在炭火上滋滋作响,散发出诱人的焦香;火爆鱿鱼在热油中翻滚,每一口都是鲜嫩与热辣的交织;还有那青海土火锅,汇集着高原的独特风味,让人沉醉其中……青海省西宁市城中区的大新街夜市,犹如一个美食的盛宴,让人目不暇接。
非遗特色街负责人马明辉介绍,夜市正利用网络平台进行宣传,发放优惠券,甚至尝试通过直播带货等方式来增加曝光度。同时,他们也在不断探索与非遗展示区等文化设施的联动,共同打造一个更加多元化、有特色的夜市。
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